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Amarone della Valpolicella Wein

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Amarone della Valpolicella ist ein Wein mit geschützter Herkunftsbezeichung, der in einigen Komunen der italienischen Provinz von Verona hergestellt wird. Zur Herstellung desAmarone della Valpolicella müssen die Trauben an speziellen Orten im Freien dörren.

L'Amarone della Valpolicella kann zu verschiedenen Gerichten getrunken werden, wie gegrilltes Fleisch, Wurtswaren und Käse, er kann aber auch zum Risotto all'Amarone getrunken werden.

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