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Apulien

Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia 2018

75cl

5,62€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Der Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia 2018 ist ein einzigartiger Wein aus der Region Apulien. Dieses Gebiet zählt aufgrund der einzigartigen Böden und dem besonderen Klima gemeinsam mit Sizilien und Venetien zu den wichtigsten Weinbauregionen von Italien. Hergestellt wird dieser Rotwein mit der Rebsorte Primitivo, eine Weinsorte, die ursprünglich aus Kroatien stammt, aber heute weltweit verbreitet ist.

Der Latentia Winery Primitivo Puglia zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe. Am Gaumen bietet er einen Geschmack von Kirschen und dunklen Beeren. Er hat ein sehr würziges Aroma und einen langen Abgang.

Genießen Sie diesen einzigartigen italienischen Wein zu leckerem roten Fleisch.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Apulien (Italien)
Weingut: Latentia Winery

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Negroamaro (70%), Primitivo (30%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Herstellung von Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia 2018

Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia 2018 (Negroamaro und Primitivo)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Brillantes und volles Rubinrot.
  • Nase: Fruchtig-würzig. Noten von Nüssen, Gewürzen und Schokolade.
  • Mund: Halbtrocken. Pralle Kirschen und dunkle Beeren, Anklänge von Zimt und ein Hauch von schwarzem Pfeffer.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Puglia

WEINBERG: Latentia Winery. Das Weingut Latentia befindet sich in der süditalienischen Gemeinde Laterza im Weinbaugebiet Apulien. Die Region ist weltberühmt als Weinbauregion. Von hier stammt auch die berühmte Sorte Primitivo. Hier bietet das Unternehmen einen Primitivo unter der Linie Latentia Winery an. Das Unternehmen hat aber auch noch Kellereien, die sich in den wichtigsten Regionen Italiens (Apulien, Venetien und Friaul-Julisch Venetien) befinden. Sie beherbergen die Farben, Geschmäcker und Traditionen der Weine jeder Region. Das Weingut setzt aber auch auf Innovation und ist neuen Tendenzen gegenüber sehr aufgeschlossen und sieht dies als Chance, weiterzuwachsen. Umweltbewusstsein wird hier großgeschrieben.

REBSORTE(N): Primitivo.

AUSBAU: Traditionell im Holzfass.

HERSTELLUNG: In jedem Keller des Unternehmens und den verschiedenen Standorten gibt es ein Önologenteam, das jede einzelne Phase des Prozesses sorgfältig verfolgt: von der Ernte über die Weinherstellung bis zur Abfüllung. So werden hohe Qualitätsstandards und maximale Produktionseffizienz gewährleistet. Nachhaltigkeit hat hier Priorität und jede Phase des Prozesses wird unter vollständiger Berücksichtigung der Umwelt durchgeführt.

PASST ZU: Pasta und Rindersteaks oder generell rotem Fleusch, gereifter Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 18°C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

18ºC

Bewertungen von Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia 2018

4.4

10 bewertungen von Kunden
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