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San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2020

75cl

San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2020

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Wussten Sie, dass…

Dieser San Marzano i Tratturi Primitivo Puglia 2020 kommt aus einer der faszinierendsten Regionen Süditaliens, aus Apulien. Dieser halbtrockene, aber würzige und kräftige Rotwein aus der Primitivo-Traube wird Ihnen Lust machen, das Weinanbaugebiet Primitivo di Manduria und seine Weine kennenzulernen. Der Landstrich liegt im Absatz des italienischen Stiefels und wird vom Ionischen Meer im Westen und dem Adriatischen Meer im Osten geküsst.

Produziert wird dieser feine Tropfen vom Weingut San Marzano, benannt nach dem malerischen Dorf im Zentrum des herkunftsgeschützten DOC Primitivo di Manduria. Gegründet wurde es 1962 als Cantine (Kellerei) San Marzano von 19 Winzern. Mit Francesco Cavallo, der als temperamentvoller Visionär beschrieben wird, begann 1982 der Erfolg der Kellerei zunächst über die regionalen und mit der Installation einer eigenen modernen Flaschen-Abfüllanlage 1992, auch der internationale Erfolg, denn nun konnte das Gut auch seine Weine exportieren.

2015 eröffnete San Marzano das Gut Masseria Samia an der Küste des Ionischen Meeres. Das sorgfältig restaurierte, typisch ionische Küstenbauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, zu dem ein Weinberg gehört, gilt als Hüter des Geistes des lokalen Weinbaus. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet, der Fokus liegt auf der Erforschung und Klonung weniger bekannter einheimischer und fast vergessener Reben. Im Gästehaus werden auch Kurse über Weine und die regionale Gastronomie angeboten. Apulien ist immer eine Entdeckung wert; ein Besuch und eine Kostprobe der vielfach prämierten Weine von San Marzano sind da fast schon selbstverständlich!

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2020 Andere Jahrgänge
Weinregion:Apulien (Italien)
Weingut: Cantine San Marzano

Via Monsignor Bello, 9 - 74020 - San Marzano Di San Giuseppe - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Primitivo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung von San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2020

San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2020 (Primitivo)

VERKOSTUNG :

  • Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: intensives Bouquet, fruchtig mit Noten von Pflaume und Kirsche, würzig, mit Noten von Rosmarin und Vanille.
  • Geschmack: vollmundig, aber weich und ausgewogen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Apulien.

WEINGUT: Feudi San Marzano.

REBSORTE: 100% Primitivo

PASST ZU: Vorspeisen, rotem Fleisch und reifen Käsesorten.

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Serviervorschlag

Wein & Speisen

Das Weingut

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Das Weingut Cantine San Marzano stellt hochwertige Wein in sind eine große in Apulien her. San Marzano ist ein Ort im Zentrum der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria. Seit seinen Anfängen feiert das Weingut große Erfolge in Italien und ist heute in über 60 Ländern weltweit vertreten. Das Aushängeschild des Unternehmens ist derPrimitivo di Manduria DOP.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2020

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4 bewertungen von Kunden
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Puglia Igp I Tratturi Primitivo van Cantine San Marzano. Diepe robijnrode en biologische wijn met intense aroma's van pruimen en zwarte kersen. Kruidig ​​met tonen van rozemarijn. Een zachte, volle wijn om te serveren bij kort gebakken vlees, gestoofde groenten en rijpe harde kazen. Gaat verder goed samen met ham, salami en olijven, maar ook met risotto.
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4 /5

Herrliche Brombeer- und Pflaumennoten schmeicheln den Gaumen, Anklänge von Schokolade mit einer schönen Extraktsüße im Abgang. Ein toller Primitivo für wenig Geld.    
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4 /5

Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Intensive Düfte von Pflaumen und Kirschen werden begleitet von würzigen Aromen um Rosinen, Rosmarin und einem Hauch Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein würzig, kräftig und mit einer guten Balance. Das harmonische Finale überzeugt. Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Pasta.
 
 
Steckbrief
Geschmack: Würzig, kräftig, harmonisch
Geruch: Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Rosmarin, Vanille
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20ºC
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,40 g/l
Restsüße: 12,00 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
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Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo 2020

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