Ortigão Bruto

Fünfte Ortigão das Recht im Zentrum von Anadia gelegen, so sehr es seltsam scheint, dass que in der Mitte von einem städtischen Schaltung zwischen Karussells, Häusern und Supermärkten Sie einen Weinproduzenten auf dem gegenüberliegenden gebogenen finden

Quinta do Ortigão, im Zentrum von Anadia befindet, Herz Bairrada. Das Anwesen verbindet Tradition, Moderne und die Vision, dass Augusto Brandão Alegre, der erste Mann, Schaumweine in Portugal zu produzieren, in der Lage war zu vier Generationen zu vermitteln, die in der Welt des Weines ganz gewidmet gewesen. Die Besitzer? größte Sorge ist die sorgfältige Auswahl und Pflanzung der besten Sorten immer gewesen, die es ermöglichen würde, Weine von großer Komplexität zu erzeugen. Im Hinblick auf die weißen Sorten, müssen wir darauf hinweisen, Sauvignon, Chardonnay, Arinto, Bical und Maria Gomes. Touriga Nacional, Tinta Roriz und Cabernet Sauvignon: Was die Rotweine betrifft, die Basis Sorten von Bairrada Wein, Baga, werden durch drei Sorten von hoher önologischen Qualität ergänzt. Am Anfang des Jahres 2001 beschloss die Familie ihre eigenen Anwesen Wein zu schaffen und sie einen neuen und geräumigen Keller gebaut. Mit Ressourcen von außergewöhnlicher Qualität, Technologie und das Know-how von drei Generationen, Quinta do Ortigão alle Voraussetzungen hat eine Referenz in der Welt des Weines zu werden und eine repräsentative Referenz zu werden sowohl für die Region und für das Land. Die Grünflächen der Quinta do Ortigão ein ideales Umfeld für den Kontakt mit der Welt des Weins bieten und sie mit Freunden zu genießen.

Verkostung:
Granatfarbe. Intensive Aromen von roten Früchten und gerösteten Getreide. Elegant, Abgang und sehr attraktiv.
- Kellermeister: Osvaldo Amado
- Weinbau: Hergestellt von klassischen Methode (Flaschengärung). Die "remouage" Handbuch und "Degorgieren", eine manuelle Bedienung, die die alten Traditionen der Mönche von Champagne folgt, die gute Qualität dieser Schaumwein.
- Rebsorten: Baga, Syrah, Touriga Nacional.
- Passend zu Essen: mit diversen Vorspeisen, helle Fleischsorten, und orientalische Köstlichkeiten servieren.
- Speichern und servieren Tipps: Trinken bei einer Temperatur von 8 ° C.