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São Domingos Extra Reserva Brut

Caves São Domingos (Bairrada)

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Der São Domingos Extra Reserva Brut (7,65€) von der Kellerei Caves São Domingos: Ein ausgezeichneter Bairrada-Schaumwein, der aus den Beeren, Chardonnay, Cerceal und Arinto, gepresst wird. Der Schaumwein, São Domingos Extra Reserva Brut, weist einen Alkoholgehalt von 12% Vol. auf. Ein Schaumwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 3,5 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · São Domingos Extra Reserva Brut

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Bairrada (Portugal)
Weingut: Caves São Domingos

R. Elpídio Martins Semedo 42 - Anadia - Portugal

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Arinto, Cerceal, Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut
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Beschreibung · Caves São Domingos

São Domingos Extra Reserva Brut (Arinto, Cerceal und Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Strohgelb.
  • Nase: viel Frische, Aprikose und Birne.
  • Mund: elegant, lebendig, sehr komplex, sehr feine Blase, die alle voller Balance. Einvernehmliche und vielseitig.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bairrada.

WEINBERG: Caves São Domingos

REBSORTE(N): Arinto, Cercial und Chardonnay.

AUSBAU: nach der zweiten Gärung in der Flasche, Hefe für einen Zeitraum von 16 Monaten bei einer konstanten Temperatur von 12 °C gealtert, um die richtige Balance von Reichtum, Geschmack und Eleganz zu finden. Die Entfernung von Hefe und für zwei Monate entfernt.

PAARUNG: als Vorspeise, Fleischgerichte, blauer Fisch, Geflügel und Meeresfrüchte.

SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Caves São Domingos

Der Bagaceira-Brand "São Domingos", der in eigenen Destillierapparaten hergestellt wird, ist nach wie vor marktführend. Unter der Ägide der Referenz "São Domingos" sind andere Marken wie "Lopo de Freitas", "Elpídio", "Quinta de S. Lourenço" und neuerdings "Volúpia" aufgetaucht, ein Weißwein, der...

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Ulrika Naz

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