São Domingos Reserva Semi Dry
Caves São Domingos (Bairrada)
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Steckbrief · São Domingos Reserva Semi Dry
| Weinkategorie: | Schaumwein |
|---|---|
| Weinregion: | Bairrada (Portugal) |
| Weingut: |
Caves São Domingos
R. Elpídio Martins Semedo 42 - Anadia - Portugal |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Arinto, Bical, Malvasia Fina |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Art Von Schaumwein: | Halbtrocken |
|---|
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Beschreibung · Caves São Domingos
São Domingos Reserva Semi Dry (Arinto, Bical und Malvasia Fina)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Zitrus und klar gelb.
- Nase: blumiges Bouquet, Kalk, etwas Pfirsich, tropische und ausgezeichnete Mineralität.
- Mund:
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bairrada.
WEINBERG: lehmiger Boden. Sanft durch die Nähe des Meeres temperiert.
REBSORTE(N): Arinto (50%), Bical (40%) und Malvasia-Fina (10%).
ALTERUNG: Alter 16 Monate auf Hefe bei einer konstanten Temperatur von 12 °C, für 2 Monate aus Hefen entfernt. Degorgieren gibt die Hefe und dann eine kleine Menge Alkohol Ausgabe Zugabe den Wein zu vervollständigen.
HERSTELLUNG: Trauben durch getrennte Sorten geerntet. Nach der Impfung mit ausgewählten Hefen, Gärung in Edelstahltanks, in Önologie Team November bereitet die Weinbasis mit individuellen Eigenschaften von Aromen und Geschmacksrichtungen. Zweite Gärung in der Flasche.
PASST ZU: Dessert Kuchen, Eis oder Obst.
SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C
ALKOHOLGEHALT: 12%
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Auf 04/09/15 in 05.37 Posted
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