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Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2019

75cl

RP94ParkerGP92Peñín

Ultreia Saint Jacques 2019

11,90€
11,90€ (15,87€/L)

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Wussten Sie, dass…

Ultreia Saint Jacques ist einer der großen Weine des weltbekannten Winzers Raúl Pérez, der in seiner Heimat, der Weinregion D.O. Bierzo, hergestellt wird. Es handelt sich hierbei um eine gemäßigte Übergangszone zwischen dem Landesinneren und der Küste, die das Beste aus dem atlantischen und kontinentalen Klima aufnimmt. Die Trauben für seine Herstellung stammen aus den alten Weinbergen von Villegas, in Valtuille de Abajo.

Dieser hochwertige spanische Rotwein ist eine Hommage an das Leben. Eine persönliche Erinnerung von Raúl Pérez an jede Person, mit den Füßen auf dem Boden zu bleiben und wahrscheinlich auch der Wein, mit dem er sich am meisten identifiziert. Er wird in Fässern vergoren mit einer langen Mazeration, ohne Temperaturkontrolle.

Dieser Rotwein aus der Weinregion Bierzo überzeugt Weinliebhaber und Experten mit einem erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2019 Andere Jahrgänge
Weinregion:Bierzo (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

C/Bulevar Rey Juan Carlos 1º Rey De España 11 B - 24400 - Ponferrada - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Mencía
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Beschreibung

Ultreia Saint Jacques 2019 (Mencía)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Kirschrot.
  • Nase: Frisch, mit säuerlichen roten Früchten, Himbeeren und Aroma von Cheesecake.
  • Mund: Mit einem sehr direkten Eingang in den Mund, mit scharfer Säure. Rote Früchte und viel Mineralität.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bierzo

WEINBERG: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

REBSORTE(N): Mencía,

AUSBAU: Gärung in Holzbehältern, lange Mazerationen, ohne Temperaturkontrolle, mit wenig Extraktionsarbeit. Die Trauben werden zu 100% mit Stielen bearbeitet.

HERSTELLUNG: 12 Monate Reifezeit in Fässern und Holzgefäßen.

PASST ZU: Vorspeisen, Gemischte Gerichte, Fleisch, Pastagerichte, Ente

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

12-14ºC

Wein & Speisen

Gemischte GerichteEierFischThunfisch

Punkte

RP94ParkerGP92Peñín

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