Zutaten: 400 g gekochte Linsen 200 g frischer oder geräucherter Lachs Eine halbe rote Paprika Eine Avocado 100 g Feta Halbe rote Zwiebel Limettensaft 2 Esslöffel Kapern Olivenöl Salz Senf…
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Im Laufe der letzten Jahre hat sich Südafrika zum verheißenen Land des Weins gewandelt. Das Ansehen und der Qualitätsanspruch südafrikanischer Weingüter sind längst kein Geheimnis mehr. Doch nun erlebt der…
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Was gibt es Besseres als ein Stück Kuchen zum Abschluss einer köstlichen Mahlzeit? Noch besser, wenn man dazu den Ofen nicht einschalten muss. Heute stellen wir Ihnen einen Käsekuchen vor,…
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Zutaten: 8 Tomaten 100 g Reis 2 Mozzarella-Käsebällchen 8 Zweige Basilikum 25 g Nüsse 1 Knoblauchzehe 50 g Parmesan Pfeffer Olivenöl Salz Zubereitung: Den Reis 15 Minuten in Salzwasser kochen…
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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings finden sich die Biergenießer hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist…
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In Tokaj beginnt die Geschichte eines der besten Weine der Welt mit der ältesten dokumentierten Ursprungsbezeichnung. Im Nordosten Ungarns stehen ausgetrocknete Beeren und Schimmelbefall für Qualität und sorgen für eine höhere Preiskategorie…
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Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für ein leichtes und frisches Gericht, ideal für den Sommer: Venusreissalat mit Garnelen und Spinat! Zutaten: • 1 Knoblauchzehe • 250 g Venus-Reis •…
In der letzten Zeit lassen sich immer mehr Filmstars von der Welt des Weines verführen. Viele Promis stellen derzeit eigenen Wein her und bringen ihn, mit teilweise großem Erfolg, auf…
Auch heute empfehlen wir ein ausgezeichnetes Rezept für den Sommer, aber diesmal handelt es sich um ein Dessert: Joghurtgelee mit Früchten. Zutaten: • 500 g Joghurt• 6 Esslöffel Honig• 8…
Wir präsentieren Ihnen Coravin, ein revolutionäres Ausschank- und Konservierungssystem, mit dem Sie Ihren Lieblingswein genießen können, ohne die Flasche zu entkorken. Die neuen und verbesserten SmartClamps™ von Coravin passen sich…