Miriam Reis

Galicien liegt in Spaniens Nordwesten und wird als „das Land der tausend Flüsse“ bezeichnet. Neben unzähligen kleinen Wasserläufen, die die Landschaft durchziehen, fließen hier auch die Rías Baixas, die „Unteren Meeresarme“ in den Atlantik. In dieser einzigartigen grünen Natur trifft das Rauschen des Ozeans auf duftende Eukalyptuswälder und eine salzige Brise liegt in der Luft. In unserem nachfolgenden Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Reise nach Galicien, in die…

Die Sangria ist tatsächlich so ur-spanisch wie eine gute Paella. Wie bei der echten valencianischen Reispfanne kommt es aber auch bei einer guten Sangria auf die Qualität und Authentizität der Zutaten an. Die Sangria hat eine jahrhundertelange Tradition in Spanien und wird im Sommer gerne als erfrischendes Getränk zum Essen gereicht. Ein wenig Geschichte Eine der zuverlässigsten historischen Quellen vermutet die Wiege der Sangria in Andalusien. Die südspanische Region stellt…

Passend zum internationalen Cava-Tag, der jährlich am 12. Juli gefeiert wird, haben wir fünf Cocktails mit dem beliebten katalanischen Schaumwein für Sie herausgesucht. Diese Klassiker brauchen nur wenige Zutaten und sind im Handumdrehen fertig zum Genießen. Wir empfehlen Ihnen, für alle fünf Rezepte einen trockenen Cava (Brut) zu verwenden, damit ihr Cocktail nicht zu süß wird. Mimosa Fangen wir mit einem der beliebtesten Cocktails aller Zeiten an: dem Mimosa. Den…

Tomorrowland und die weltbekannte Vodka-Marke Absolut aus dem schwedischen Aarhus haben erneut die kreativen Köpfe zusammengesteckt und gemeinsam eine Limited Edition entworfen. Und wir von Drinks&Co sind uns sicher: Absolut x Tomorrowland wird auch in diesem Jahr wird mit ihrem exklusiven Design Vodka-Liebhaber und Sammler begeistern. Die originelle Zusammenarbeit zelebriert das Happening Tomorrowland – United We Dance, ein fantasievolles Musikfestival in dessen Mittelpunkt der respektvolle Umgang mit unseren Mitmenschen und…

Aperol Spritz ist der Urvater aller Bitter-Cocktails und versinnbildlicht die italienische Lebensfreude wie kein anderer. Der beliebte Aperitif in leuchtendem Orange erfreut unsere Geschmacksknospen mit seiner Kombination aus bitter, prickelnd und erfrischend. Der leichte Sommercocktail ist seit mehr als einem halben Jahrhundert ein saisonaler Favorit und wird vorzugsweise als Appetitanreger vor dem Mittag- oder Abendessen in guter Gesellschaft genossen. Ein wenig Geschichte Obwohl die Marke Aperol erst 1919 in Padua…

Sushi hat unser (Schlemmer)-Herz erobert und ist unumstritten eines der beliebtesten Take-away der Welt. Maki, Nigiri und Sashimi sind das Sinnbild japanischer Essenskultur. Beinahe jedem Haushalt von Bremen bis zum Bodensee findet man heutzutage ein paar Essstäbchen in der Besteckschublade. Beim Stichwort „Sushi & Wein“ hängt der Food Pairing-Himmel voller Geigen, denn Reis, Algenblatt, frischer Fisch und ein Glas Wein bieten immer wieder neue, spannende und besonders harmonische Kombinationsmöglichkeiten.  Säurebetonter…

Makaronesien, die glücklichen Inseln Die Kanaren reihen sich in eine Gruppe von Inseln vulkanischen Ursprungs im östlichen Zentralatlantik ein. Diese biogeografische Region hört auf den Namen Makaronesien, nach griechisch mákar für selig/glücklich und nḗsos für Insel.  La Graciosa ist die nördlichste der acht Inseln des kanarischen Archipels und befindet sich etwa 100 Kilometer von der Westküste Afrikas entfernt. Die Inseln erstrecken sich in einem Halbbogen gen Westen, weshalb La Palma…

Whisky wird unweigerlich mit Schottland, Irland und den USA verbunden. Sie sind die unbestrittenen Top-Nationen, wenn es darum geht, Getreide zum Wasser des Lebens* zu destillieren. Aber auch Kanada glänzt als Produktionsland, denn hier hat Whisky eine lange und beeindruckende Tradition. In unserem Einmaleins des kanadischen Whiskys nehmen wir Sie mit auf eine Reise in die Welt der Canadian Whiskys. *Das Wort „Whisky“ kommt aus dem Gälischen Uisge Beatha und…

Tequila ist eine der beliebtesten Spirituosen der Welt. Man kennt ihn als Shot mit Salz und Zitrone oder als Grundlage für sommerliche Margaritas. Im nachfolgenden Artikel erfahren Sie, was das beliebte Destillat aus der Blauen Agave mit Mezcal zu tun hat und welche spirituellen und historischen Ursprünge hinter der Entdeckung des Tequila stecken. Viel Spaß beim Lesen! Vom Pulque zum Tequila Die Agavenpflanze wurde bereits vor über 500 Jahren von…

Am 30. April feiern Fans des improvisierten Musikstils den International Jazz Day. Der im Jahr 2012 von der UNESCO initiierte Welttag würdigt die künstlerische und kulturelle Bedeutung des Jazz und seiner Wurzeln. „Jazz wäscht den Staub des Alltags fort.“ Ende des 19. Jahrhunderts entsteht in den USA der Jazz. Ein neuer Musikstil, in dem die afrikanische und europäische Kultur miteinander verschmelzen. Er ist eine stilistische Weiterentwicklung aus Gospel, Blues, Boogie-woogie,…