Was ist der Kahlúa

Von johannagraf

Aus Mexiko stammt der Kahlúa ein ausgezeichneter Likör Kaffee, hergestellt aus Kaffeebohnen aus dem westlichen Gebiet des Landes. Ideal zum Nachtisch und nach einem reichhaltigen Abendessen.

Eine der Vorteile dieses Likörs ist, dass er uns hilft, das Essen zu verdauen, besonders wenn es reichhaltig gewesen ist. Für die Herstellung benutzt man auch den Zuckerrohrschnaps und Rum. An einigen Orten fügt man mehr Spezies hinzu, zudem Schokolade oder Vanille, um dem Ganzen einen süßen und ausgezeichneten Geschmack zu verleihen. Obwohl der Geschmack ähnlich wie bei einem Trester Kaffee ist, macht der Unterschied sich durch die Art des Likörs bemerkbar, den man benutzt. Zuckerrohrschnaps in diesem Fall. Weintresterschnaps im Schnaps des Kaffees, ist typisch für Galizien.

Farbe

Die Farbe des Kahluas variiert je nach Destillation und kann von klarem Bernstein bis zu einer viel dunkleren kaffeähnlichen Farbe gehen.

Geschmäcker und Gerüche

Sowohl der Geschmack, als auch der Geruch verströmen offensichtlich Noten nach Kaffee und auch nach Süßem, dank einer Spezies, die mit einbezogen wird sowie auch dem Honig, der den etwas bitteren Kaffeegeschmack reduziert.

Ein perfekter Likör, nicht nur für Kaffeeliebhaber, sondern auch für die Anhänger der Liköre wie Bailey, cremig, süß und mit Körper. Sehr gut mit ausreichend kaltem Eis, obwohl manche bevorzugen, ihn rechtzeitig zu trinken.

Cocktails

Der Kahlua dient als Basis bei der Herstellung der Cocktails, die uns überraschende Geschmäcker bieten. Zum Beispiel können wir ihn mit Wodka und Baileys in Schichten mischen.

Auch mit Wodka, Milch oder Sahne gemischt und eiskalt serviert bis hin zu einem Martini. Der Kaffee passt sehr gut mit verschiedenen Aromen, die einzigartige Geschmäcker kreieren, die unentbehrlich in der berühmten internationalen Cocktailküche sind.

Heute bieten wir dir einen Vergleich: Der Kahlus vs. Kaffeelikör. Welchen möchtest du?

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Kahlúa: Der traditionellste aus Mexiko, mit der unverkennbaren Flasche und den Etiketten aus Farben in rot und gelb. Seine Zusammenstellung ist dicht und in der Farbe dunkelbraun. Edel und elegant, exzellent für den Gaumen.

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Devanceiros Licor Café 75cl: Ein besonderer Likör Kaffee, mit einer dichten Zusammensetzung und einem milden und eleganten Geschmack.

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