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Bolgheri

Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017

75cl

RP93Parker

53,51€ (Ungefährer Preis)

Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
2019 und 2018
Weinregion:Bolgheri (Toskana (Region), Italien)
Weingut: Tenuta dell'Ornellaia

Via Bolgherese 191 - Bolgheri - 57022 - Castagneto Carducci - Italien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%
Konsumieren Bis: 2027

Herstellung von Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017

Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Sangiovese)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen.
  • Nase: Komplex, reich an Aromen von roten Beeren, mediterranem Peeling und Röstung.
  • Mund: Glatte und seidige Tannine; langer und frischer Abgang.

URSPRUNGSNAME: Bolgheri

WEINBERG: Tenuta dell'Ornellaia

TRAUBEN: 54% Merlot; 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc; 6% Petit Verdot.

REIFUNG: 15 Monate in Barriques (nach den ersten 12 Monaten wurden die Weine zusammengestellt); in der Flasche für 6 Monate vor dem Inverkehrbringen.

VORBEREITUNG: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben auf dem Sortiertisch; destemming und sanftes Pressen; Jede Sorte und jede Parzelle wird einzeln vinifiziert. alkoholische Gärung in Edelstahltanks für ca. 15 Tage bei einer Temperatur unter 25 ° C; Mazeration für ca. 7 Tage; Die malolaktische Gärung begann in Stahlbehältern und endete in Barriques.

PAARUNG: Gebratene und geschmorte Gerichte, Rindfleischeintopf, Rehragout, Wild, Steinpilzrisotto, Pecorino.

SERVIERTEMPERATUR: 16º-18ºC

ALKOHOL: 14,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16-18ºC

Wein & Speisen

VorspeisenSuppen und EintöpfeKäseFleischHartkäseRinderschmorbratenrotes FleischJagdReisReis mit Pilzen

Das Weingut

Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia wurde 1981 an einem schönen und unberührten Plätzchen in der Toskana gegründet. Die Idee, herausragende Weine herzustellen, fasste von Anfang an Fuß. Leidenschaft und Widmung in Kombination mit einem einzigartigen Terroir und einem außergewöhnlichen Mikroklima verhalfen der prestigereichen Marke, Tenuta dell'Ornellaia , zu großem Erfolg und verwandelten das Unternehmen in eines der wichtigsten Weingüter der Welt.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertung

RP93Parker

Bewertungen von Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017

6 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017:Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 2017 bewerten:

4 /5

Den ser ut att vara rubinröd. Denna Tenuta dell'Ornellaia smakade mycket av skogsbär.Sammandragande.
En bra Tenuta dell'Ornellaia som går bra med en köttgryta.
Vänner och en trevlig pratstund.
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Tenuta Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2017

4 /5

Vinho de capa alta, cor-de-cereja forte. Sente-se o aroma a baunilha.A textura é aquosa.
Para saborear entre horas.
Este 2017 foi uma recomendação de outro casal.
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Tenuta Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2017

4 /5

Mørk kirsebær farge , middels opak. Den har aromaer som minnet meg om hvite roser.Søt smak , fruktig.
Den passet ikke bra til middagen.
Jeg kan ikke forestille meg å drikke denne %Tenuta Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove Dell'Ornellaia2 alene.
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Tenuta Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2017

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