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Brandy

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Brandy ist ein Likör, der hauptsächlich aus Wein hergestellt wird, obgleich er manchmal auch andere Zutaten wie Obst oder Getreide beinhaltet. Brandy ist ein Getränk, das pur, mit Eis oder als Mixgetränk genossen werden kann.

Während der Gärung altert der Brandy in Eichenfässern, wodurch eine Geschmacksintensivierung erzielt wird. Die Brandyverkostung ist zum einen eine bereits lange Zeit existierende Tradition und zum anderen ein Ritual, das nach ausgiebigen Mahlzeiten durchgeführt wird.

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