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Spanien

Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

70cl

Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

142,31€
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Wussten Sie, dass…

Dieser Brandy wurde traditionsgemäß zu 100 % aus Trauben der Familie Ximénez hergestellt. Die 52 Fässer, die zur Lagerung verwendet werden, stammen noch aus dem Jahr 1948 und galten bis vor kurzem noch ausschließlich dem Privatkonsum.

Erst 2008 fasste die Kellerei den Beschluss, jährlich eine begrenzte Anzahl an Flaschen auf den Markt zu schicken. Seitdem landen von Jahr zu Jahr 3000 Flaschen dieses köstlichen Ximénez Spínola Tres Mil Botellas in den Verkaufsregalen von Weinhändlern und ausgewählten Supermärkten.

Die Familienkellerei selbst reicht zurück ins Jahr 1729, wo der Klan der Ximénez-Spinosa unabhängig Weine von hoher Qualität herstellte.

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Steckbrief

Kategorie:Brandy (Spirituosen)
Hersteller: Ximénez Spínola

Jerez-Sanlucar Desvio Km. 1,5 - 11408 - Las Tablas - Spanien

Füllmenge: 70cl
Rebsorten: Pedro Ximénez (100%)
Alkoholgehalt: 40%
Land: Spanien

Beschreibung von Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

Ximénez Spínola Tres Mil Botellas (Pedro Ximénez)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Dunkles strahlendes Bernstein bis Mahagoni mit grünlichen Rändern, was typisch für seine Alterung ist.
  • Geruch: Süß nach Rosinen. Angenehmer Duft nach Tabak, Trockenfrüchten und edlem Holz.
  • Geschmack: Edelsüß. Seidiger Brandy mit einem Bukett von Rosinen und getrockneten Früchten in vollkommener Balance mit feinen Röstaromen und edlem Holz. Der Abgang ist außergewöhnlich weich und ausdauernd. Rund, mild, und samtig. Komplex mit vielen Nuancen. Orange, Zimt zusammen mit Anklängen an die Barriquefässer, in denen er lange Zeit reifen durfte.

HERSTELLER: Bodegas Ximénez-Spinola. Ein einzigartiger Brandy der Bodega Ximénez-Spínola, eine Familienbodega, die 1729 in Jerez gegründet wurde und welche die Qualität ihrer Produkte über die Quantität stellt.

LAND: Spanien

HERSTELLUNG: Der Brandy stammt ausschließlich aus der Rebsorte Rebsorte Pedro Ximénez (eine Sorte, die ursprünglich aus Deutschland stammt, nämlich aus der Rhein-Mosel-Region, und die etwa 1519 mit den deutschen Auswanderern "Tercio Alemanes" nach Südspanien kam) und wurde im Solera-System in drei Barrique-Fässern hergestellt. Insgesamt wurden nur 90 Liter hergestellt, so dass aufgrund des geringen Ertrags dieser Brandy ursprünglich nur von den Familienmitgliedern und einigen Bekannten konsumiert wurde. Seit 2008 ist der Brandy auch im Vertrieb, wobei nicht mehr als 3.000 Flaschen abgefüllt werden dürfen. Die Reifung liegt nicht unter 25 Jahren.

ALKOHOLGEHALT: 40%

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Der Hersteller

Ximénez Spínola

Ximénez Spínola

In der spanischen Weinregion, die im Dreieck der Städte Jerez, Sanlúcar de Barrameda und Puerto de Santa María entsteht, befindet sich die Bodega Ximénez-Spínola. Die Region ist eine der wichtigsten und ältesten Gegenden des Landes, da nach Überlieferungen des griechischen Geographen Estrabón während des 1. Jahrhunderts v. Chr. bereits Rebflächen an diesem Ort kultiviert wurden. Dies war möglich, da die Phönizier jene etwa tausend Jahre zuvor importiert hatten.

Weitere Informationen über den Hersteller

Bewertungen von Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

4.5

17 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Ximénez Spínola Tres Mil Botellas:Ximénez Spínola Tres Mil Botellas bewerten:

5/5

hervorragendes Erzeugnis. Freue mich schon auf den nächsten Jahrgang
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Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

5 /5

Nach dem Trinken Risiko Alkohol zu werden. Ich trinke nicht mehr.
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Ximénez Spínola Tres Mil Botellas idilliaco

4 /5

VERKOSTUNG DES Ximenez Spinola 3000 Botellas:
- Farbe: dunkel und hell kostbaren Bernstein.
- Geruch: ausgewogen mit feinen Noten von Rosinen, wunderbare Erinnerungen Tischlerei, Schnupftabak, Nüssen und Holz mit einem eleganten Hintergrund der alten Wein.
- Geschmack: rund, glatt, samtig, subtil, komplex, mit vielen Nuancen, Orange, Zimt mit zahlreichen Erinnerungen an die Fässer.

DIREKTOR: 3 Lises.
LAND: Spanien.
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4 /5

VERKOSTUNG:
- Auge: Brandy Ximenez Spinola ist aus Mahagoni
- Geruch: Die sehr ursprünglichen Alkoholgehalt von 40 °, wird nach ein paar Sekunden der Sauerstoffversorgung, sanft ausgewogen mit Noten von getrockneten Trauben, sowie einem Hauch von Wald, Schreinerei und Hintergrund der alten Wein gezeigt.
- Mund: rund, samtig tiefen Mundgefühl und eine feine Süße, die sowohl den Rohstoff in den Fässern gealtert ist, wie es erinnert. Retro-Nasen-Phase und die Intensität der sehr langen Nachgeschmack und absolut unvergesslich.
HERSTELLER: Ximenez-Spinola
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