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Cava

Jaume Serra Brut Nature

75cl

Jaume Serra Brut Nature

3,26€
3,26€ (4,35€/L)

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Wussten Sie, dass…

Aus der Kellerei Jaume Serra in der katalanischen Gemeinde Vilafranca del Penedès, auf Spanisch Villafranca del Panadés bei Barcelona, stammt dieser erquickende Serra Brut Nature. Vilafranca ist international für seine Schaumweine und die Weine aus dem Herkunftsgebiet Penedès bekannt. Die nach dem gotischen Maler Jaume bzw. Jaime Serra benannte 1647 gegründete Kellerei gehört seit 1997 zum Gut Garcia Carrión, Marktführer für Cava-Sekt in Spanien. Das Weingut wird von 125 Hektar Weingärten umgeben, wo auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Chardonnay gezüchtet werden.

Der Jaume Serra Brut Nature ist ein Beweis dafür, dass es nicht immer der teuerste Sekt oder Champagner sein muss, wenn es etwas Besonderes zu feiern gibt. Dieser Cava-Sekt ist eine Kombination aus Trauben von Xarel-lo, Parellada und Macabeo. Früher wurden sie handgelesen, heute machen das Maschinen.

Das Besondere an dieser Sektproduktion ist das traditionelle Fermentierungsverfahren, das in zwei Phasen erfolgt. Während der ersten Gärung ernähren sich die Hefen vom Zucker aus der Traube und erzeugen so Alkohol und Kohlendioxid. Dieser "Grundwein" wird in Flaschen gefüllt und unter Zugabe einer Zucker-Hefemischung weiter fermentiert. Dem Cava-Sekt kann mehr oder weniger Zucker werden. Der Jaume Serra Brut Nature ist ein trockener Schaumwein, dem weniger Zucker als anderen Variationen zugefügt wird. Er beschert ein herrlich vibrierendes Trinkerlebnis, um sich auf ein tolles Fest einzustimmen - oder ihn abends nach dem Schlendern durch Barcelonas Flaniermeilen auf der Terrasse einer Tapas-Bar einfach so zu genießen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
Weinregion:Cava (Katalonien, Spanien)
Weingut: Jaume Serra

Ctra Vilanova A Vilafranca, Km 2,5 - 08800 - Vilanova I La Geltrú - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
187ml und 200ml
Rebsorten: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut Nature

Beschreibung von Jaume Serra Brut Nature

Jaume Serra Brut Nature (Macabeo, Parellada und Xarel·lo)

VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • Farbe: Jaume Serra Brut Nature ist blassgelb.
  • Nase: In der Nase hat er eine gute aromatische Intensität, sehr frisch und fruchtig, aber mit Noten von Alterung.
  • Mund: Gut strukturiert im Mund, weich und ausgewogen. Die retronasalen Empfindungen sind sauber.

REBSORTEN: Macabeo-, Parellada- und Xarel-lo-Trauben ausgewählt.

SERVIERTEMPERATUR: 4-6ºC.

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Serviervorschlag

Das Weingut

Jaume Serra

Jaume Serra

Jaume Serra befindet sich auf einem Hügel, der sich sanft in Richtung Mittelmeer in Vilanova i la Geltrú (Barcelona) neigt. Die Ursprünge des Weinguts gehen zurück bis ins Jahr 1647, als ein Ort namens El Padruell gebaut wurde. El Padruell ist ein ummauerter Bauernhof aus dem siebzehnten Jahrhundert und diente zum Schutz einer alten Bauernhaus-Festung.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Jaume Serra Brut Nature

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Decisamente prodotto valido profumato e intenso. Lo ordinerò ancora...
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Jaume Serra Brut Nature

4.5 /5

C'est ce que j'avais goûté à Ténériffe
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5 /5

Delicious. Better than anything I can buy in the UK in this line
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4.5 /5

Heel tevreden alsook over de verzendingsafspraak en in goede staat ontvangen.
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