Wussten Sie, dass…
In den André Clouet Weingütern,, die eine zweihundertjährige Tradition in der Herstellung von Weinen verschiedener Sorten haben, wird der exquisite Champagner André Clouet Grande Réserve. produziert.
Die Weinberge sind das Erbe des historischen Napoleons, der sie den Gründern des Unternehmens als Belohnung für die Dienste, die sie dem König erwiesen haben, schenkte.
Es handelt sich um eine monovarietale Sorte des Pinot Noir, die am besten in der Region der Champagne wächst, insbesondere in der Zone von Bouzy. Der André Clouet Grande Réserve zeichnet sich durch ihre feinen und eleganten Aromen aus. In jedem Schluck kann man die Süße der Frucht und die Säure wahrnehmen, die die Reifung in Flaschen dem Champagner verleiht.
Steckbrief
Weinkategorie: | Schaumwein |
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Weinregion: | Champagne (Champagne, Frankreich) |
Weingut: |
André Clouet
8 Rue Gambetta - 51150 - Bouzy - Frankreich |
Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
Rebsorten: | Pinot Noir |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 12% |
Art Von Schaumwein: | Brut |
Reifung: | Gran Reserva |
Beschreibung von André Clouet Grande Réserve
André Clouet Grande Réserve (Pinot Noir)
VERKOSTUNG:
- Auge: André Clouet Champagne Grande Réserve ist ein goldenes Gelb mit Kupfer-Ausführung. Feine Blasen.
reift.
- Nase: Es hat ein intensives Aroma und ausdrucksstark, reif, Gebäck Hervorhebung Notizen, reifen roten Früchten, rote Blumen, Mineralwasser, Nüsse und geröstet.
- Mund: Der Geschmack ist cremig und rund, mit Schritt weinig, frische Säure und eine gute Integration von Kohlenstoff. Finale breit und lang, mit einem Hauch von Zitrus, geräuchert und Obst
Ursprungsbezeichnung Champagne
WEINBERG: André Clouet
Rebsorten: 100% Pinot Noir,
Aging: Gereift in Reim für ein Minimum von 36 Monaten in den Kellern bei 10 m. tief, mit entfernt und manuelle Degorgieren.
VORBEREITUNG: alkoholische und malolaktische Gärung in kleinen Fässern.
Pairing: Carpaccio, Käse, geräuchertem Fisch und alle Arten von Fleisch.
: 8 ° C
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
6-8ºC