Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Rosé

Besserat de Bellefon (Champagne)

VWM15RVF14.5

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Die Kellerei Besserat de Bellefon mit ihrem historischen Schloss Bellefon liegt an der weltberühmten Champagner-Straße, in Epernay, im Herzen der Champagne. Wem ein Glas dieses Cuvée des Moines Rosé kredenzt wird, darf sich geehrt fühlen. Besserat de Bellefon wurde 1843 von Eduard Besserat gegründet. Er stammte aus Hautvillers, dem Dorf, in dem der Mönch Dom Perignon 200 Jahre zuvor seine "methode champenoise" perfektionierte. Hier erwarb Besserat seine große Erfahrung in der Herstellung von Champagnerweinen, die er an führende Hotels, Restaurants und Anbieter von Spitzenweinen vertrieb. Die renommierteste Champagner-Linie des Hauses, die Cuvée des Moines, wurde zu Ehren der frühen Benediktinermönche benannt.

Nach Edouard setzten seine beiden Söhne Victor und Edmond das Engagement ihres Vaters für Spitzenleistungen fort. Der eine ein hervorragender Winzer und der andere ein talentierter Geschäftsmann, vergrößerten sie den Ruf des Hauses noch. 1927 heiratete Edmond Yvonne de Meric de Bellefon, die aus einer anderen angesehenen Champagnerfamilie stammte. Ihre Ehe brachte das Haus des Besserat de Bellefon hervor. 1972 führte das Haus die Cuvée des Moines Rosé ein. Heute gilt die Tradition des Besserat de Bellefon als der einzige exklusive "On-Trade"-Champagner, der in den elegantesten und stilvollsten Bars, Hotels und Restaurants der Welt zu finden ist.

Die Kellerei besitzt keine Weinberge, sondern kauft Trauben aus 110 Gemeinden der Region und produziert daraus jährlich etwa 1,3 Millionen Flaschen, davon nur etwa 40.000 Cuvée des Moines. Heute gehört Besserat de Bellefon zur Gruppe Boizel Chanoine Champagne, nach der Luxusproduktgruppe LVMH zweitgrößter Champagnerproduzent und -distributor der Welt.

Steckbrief · Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Rosé

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Rosé
Weinregion:Champagne (Champagne,Frankreich)
Weingut: Besserat de Bellefon

Epernay - Frankreich

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung: VWM15RVF14.5
Rebsorten: Pinot Meunier (40%), Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Auszeichnungen: 2011 Silver - Decanter World Wine Awards
2012 Gold - Drinks Business Champagne Masters
2012 Silver - International Wine Challenge
Trinktemperatur: 9-11ºC
Art Von Schaumwein: Brut
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Beschreibung · Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Rosé (Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir)

VERKOSTUNG DES Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Brut Rosé:

  • Auge: asalmonado.
  • Nase: Frische Nase, Aromen von roten Früchten.
  • Mund: leicht, dünn, mit Körper und Nerven, eine angespannte Finish, feine Bläschen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne.

WEINBERG: Besserat de Bellefon

REBSORTE(N): Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

PAARUNG: Weißfleischpasteten.

SERVIERTEMPERATUR: 9 °C

ALKOHOLGEHALT: 12%

Besserat de Bellefon

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Mehr Bewertungen für Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Rosé

Anonym

Auf in 10.59 Posted

4 /5

- Die Farbe ist ein weiches rosa mit orange und Lachs Highlights. Feiner Schaum einen cremigen Ring in dem Glas zu bilden.
- Die Nase ist intensiv und sauber mit Noten von leicht kandierten kleinen roten Früchten, vor allem wilder Erdbeere. Es trägt Vorschläge von Mandel- und roten Johannisbeeren Gelee.
- Gutes Gewicht am Gaumen. Angriff ist leicht sauer, dann rote Frucht in den Vordergrund ist wieder mit schwarzen und roten Johannisbeeren. Mund ist fleischig, frisch und zart.
- Auf jeden Fall ausgewogen mit sehr seidiger Textur. Das Finish ist lebhaft, nicht aggressiv, mit persistenter Länge.
- Blend: 47% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 13% Chardonnay.
- Cuvee des Moines Rose Brut geht keine Milchsäuregärung.
Strom Müller

Auf in 09.59 Posted

4 /5

VERKOSTUNG DES Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Rosé :
- Auge: weich rosa, orange und Lachs Reflexionen. Feiner cremiger Schaum mit einem Ring auf dem Glas.
- Nase: Intensive und saubere Nase, Noten von kandierten roten Früchten etwas klein, vor allem wilden Erdbeeren, Noten von Mandeln und roten Johannisbeeren Gelee.
- Mund: gutes Gewicht, fleischig, frisch und zart leicht sauren Angriff, rote Früchte, schwarze und rote Johannisbeeren, Mund.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne.

REBSORTE(N): 47% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 13% Chardonnay.

PAARUNG: Weichkäse.

ALKOHOLGEHALT: 12,5%
Yohann Gross

Auf in 05.36 Posted

3 /5

Vortrefflich

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Übersicht der Bewertungen

(11 Bewertungen)
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