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Champagne

Billecart-Salmon Brut Rosé

75cl

RP89ParkerWS93Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Billecart-Salmon Brut Rosé

72,98€
72,98€ (97,31€/L)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Shop: GrauOnline DE (Spanien) Preise in anderen Shops Geschätzte Lieferzeit: 10 Tage (Arbeitstage)
Versandkosten: 16,95€

Wussten Sie, dass…

Der Billecart-Salmon Brut Rosé ist ein köstlicher, feiner und eleganter Champagner, der hervorragend zu Sushi oder weißem Fleisch genossen werden kann. Ebenso passend ist er zu delikaten Vorspeisen oder Desserts. Das vergleichsweise kleine, noch immer in Familienbesitz befindliche Handelshaus Billecart Salmon hat mit diesem Perlwein ein weiteres Produkt von bestechender Qualität hervorgebracht und wieder auf spritzigen Geschmack und Finesse gesetzt. Mit Erfolg! 92 Punkte des Wine Spectator und einer der meistverkauften Champagner bei Drinks&Co. Begrüßen Sie mit diesem Rosé den Sommer und überraschen Sie Ihren Partner (oder Ihre Schwester, oder wen auch immer Sie gern haben) mit einem entspannten Picknick zu zweit, dritt oder viert! Garantiert eine schöne Erinnerung und hochwertigen Genuss.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Rosé
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Billecart Salmon

40, Rue Carnot - 51160 - Mareuil-sur-Ay - Frankreich

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Art Von Schaumwein: Brut
Reifung: Reserva

Beschreibung

Billecart-Salmon Brut Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Billecart-Salmon Brut Rosé glänzt in einem zart-rosanen Farbton mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Das zunächst subtile Aroma geht in einen eleganten, zarten Duft mit feinen Noten von roten Früchten über.
  • Mund: Diese besondere Methode der Weinbereitung sorgt für einen besonders frischen Nachgeschmack.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne

WEINBERG: Billecart Salmon

REBSORTE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

WEINBEREITUNG: Gärung in Stahltanks und Barriques

PASST HERVORRAGEND ZU: Vorspeisen, geräuchertem Fleisch, japanischem Essen, Schinken und Desserts

SERVIERTEMPERATUR: 12-14º C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

8-10ºC

Wein & Speisen

VorspeisenSnacks und HäppchenFischMeeresfrüchteLachsKrabben

Das Weingut

Billecart Salmon

Billecart Salmon

Billecart-Salmon ist einer der schönsten Champagner-Keller, da sie Anerkennung in einer berühmten Weinprobe in Stockholm am Ende des letzten Jahrhunderts zu den besten Champagner des Jahrhunderts wählen.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP89ParkerWS93Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Bewertungen von Billecart-Salmon Brut Rosé

19 bewertungen von Kunden
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4 /5

- A romantic Champagne... First loved by women, its balance and its delicacy have made it a revered wine appreciated by everyone.
- The production secrets and the vinification method of this cuvee go back to the origins of the House of Billecart-Salmon and have been handed down for seven generations. The Brut Rose is a blend of Chardonnay, Pinot Meunier and Pinot Noir vinified as white wine with a small percentage of Pinot Noir vinified as wine.
- Its pale pink colour is adorned with warm glints of gold, and its delicate, slowly rising bubbles gives it a persistent mousse.
- This Cuvee unveils a subtle aroma leading to an elegant, delicate bouquet of fine notes of red fruits.
- A light elegant style, followed by a fresh finish.
- This Rose is an ideal partner to an apperitif, but can also accompany a dish of wild salmon or sushi.
- For dessert, it will add a sublime touch to red fruit flavours.
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4 /5

Un champagne fin d'un rosé léger avec un fruité frais au palais. Billecart est une maison des plus respectées, malgré quelle ne soit pas considérer comme une "Grande Marque". Son rosé en particulier est cherché dans le monde par ses aficionados, avec ses arômes délicieusement équilibrées. Et à quel prix!
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur saumon avec des reflets dorés. De fines bulles, de délicats chapelets.
  • Nez : arômes intenses et suggestifs. Sur un fond lactique intense, des fruits rouges frais, des notes d'agrumes et de subtiles nuances de fruits blancs, des souvenirs de crèmes et de pâtisseries et des arômes floraux parfumés.
  • Bouche : attaque agréable, avec un passage crémeux, une bonne intégration des bulles et une acidité rafraîchissante, un finale longue et persistante, des notes crémeuses et des fruits rouges.

APPELLATION : Champagne.

DOMAINE : Billecart-Salmon.

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier

ÉLEVAGE : vieilli en bouteille pendant au moins 36 mois.

ÉLABORATION : les cépages Chardonnay et Pinot noir sont vinifiés en blanc, le Pinot Noir est vinifié en rouge afin que le contact avec les peaux lui donne sa couleur rose élégante. Le Champagne subit une seconde fermentation en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : du saumon fumé, des amuse gueule, du sushi, des desserts aux fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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