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Champagne

Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition

75cl

Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition

73,33€
73,33€ (97,77€/L)

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Shop: Grand Cru Wijnen DE (Netherlands) Geschätzte Lieferzeit: 48Std - 4 Tage
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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Bollinger

20 Boulevard De Maréchal - Latre De Tassigny - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Lagertemperatur: 12ºC
Art Von Schaumwein: Brut
Das Bollinger-Meisterstück, Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition (73,33€), ist ein Schaumwein aus der Weinregion Champagne, der auf den Weintrauben, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay basiert. Die beste Paarung für den Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition sind Gerichte wie Fisch und Snacks und Häppchen. Der Schaumwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Robert Parker Punktzahl: 92..

Beschreibung von Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition

Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition (Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensive goldenen Glitter.
  • Nase: Komplexe Aromen mit Aromen von reifen Früchten und mit leichten Noten von Bratäpfeln, Apfelmus und Pfirsichen begleiteten Gewürzen.
  • Mund: Kombinationen subtil in der Struktur, mit guter Lebendigkeit und Länge. Bubbles sind samtig mit Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen sowie ein Hauch von nussig frisch.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne (Champagne, Frankreich).

WEINBERG: Bollinger.

REBSORTE(N): Pinot Noir, Chardonnay und Meunier.

AUSBAU: Unter den Weinkellereien, die Reifezeit ist doppelt so viel wie im Namen als erforderliche Zeit hergestellt wird.

HERSTELLUNG: Die Ernte ist bei optimaler Reife geringer Ausbeute. Grape Selektionen sind aufeinanderfolgende und desgranamiento.

PASST ZU: Ideal für Fischgerichte, vor allem Sushi und Sashimi. Auch mit Garnelen, Garnelen, Scampi und Hummer vom Grill. Zusätzlich Parmesan und einem guten Schinken.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºC

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

8-10ºC

Das Weingut

Bollinger

Bollinger

Das Haus Bollinger gilt als eine 'Seltenheit' der Champagne. Eine leere Behauptung? Keineswegs, denn es handelt sich um eines der sehr wenigen Weingüter dieser französischen Perlweinregion, die sich noch heute in Privatbesitz befinden. Während die Mehrzahl der großen Häuser während des Champagner-Booms in den 90-ern eine Ausweitung der Gebietsfläche durchsetzten, blieb Bollinger seiner vorbildlichen Ethik-Charta treu und lehnte derartige qualitätsmindernde Maßnahmen ab. Und so umfasst das Unternehmen noch heute 163 Hektar in einer außergewöhnlichen Lage in der Champagne, die für ewigen qualitativen Stil steht.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition

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2 bewertungen von Kunden
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NOTA DE CATA:

  • Vista: color dorado con finas burbujas.
  • Nariz: En nariz es de complejidad aromática, fruta madura, aromas especiados, toques de manzana asada y compota de esta y melocotón.
  • Boca: En boca sutil combinación de longitud y vivacidad, notas de pera, brioche y nuez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Bollinger

UVAS: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

ELABORACIÓN: delicada mezcla entre las vendimias y una proporción mayoritaria de vinos de reserva, incluyendo algunos de más de 15 años.

MARIDAJE DEL VINO: Los pescados y mariscos pueden resultar la pareja perfecta. Salmón, salmón ahumado, mariscos en salsas suaves o crudos. También es ideal para acompañar sushi y ensaladas frescas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10 - 12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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4 /5

Det var en gåva som gjorde mig.
Egen opacitet Bollinger. Aromer av jäsning och jäst. Strukturen för denna Bollinger var fet.
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Champagne Bollinger. Bollinger Special Cuvée Brut 007

4 /5

Comprei porque me foi indicado por uma amiga.
Tem uma bela cor. No nariz, levedura e padaria. Creio que tinha um ponto salgado.
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Champagne Bollinger. Bollinger Special Cuvée Brut 007

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