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Champagne

Dom Perignon Vintage 1998

75cl

RP92ParkerWS94Wine Spectator

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Wussten Sie, dass…

Geduld ist zweifellos ein unbestreitbares Merkmal, das die Erfahrung des Hauses Dom Pérignon Vintage begleitet, wenn es darum geht, das Beste aus seinen Jahrgängen zu bieten. Die Ernte des Jahres 1998 war geprägt von zwei widersprüchlichen und ungewöhnlichen Ereignissen: Die hohen Augusttemperaturen brannten die Trauben spektakulär, und die starken und intensiven Regenfällen kurz vor der Ernte gaben dann eine süße Belohnung für das Warten Preis. Das gute Wetter nach den Regenfällen ermöglichte den optimalen Reifegrad der geernteten Trauben. Der Dom Pérignon Vintage 1998 bietet zarte Aromen von frischen Mandeln, Grapefruit und Gewürzen, während er im Mund ein angenehm samtig-cremiges Gefühl neben dem intensiven, aber ausgewogenen Geschmack insgesamt zeigt. Diese Ernte ist eine Einladung, das "süße Warten" zu genießen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Jahrgang: 1998 Andere Jahrgänge
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Dom Pérignon

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%

Beschreibung von Dom Perignon Vintage 1998

Dom Perignon Vintage 1998 (Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Noir)

WEINPROBE:

  • Auge: Dom Perignon 1998 Hellgelb mit goldenen Reflexen
  • Nase: Die Nase Mix aus roten Früchten, Grapefruit, frischen Mandeln und geröstetem Brioche.
  • Geschmack: ausgewogen Aromen von Moschus gelbe Pflaume und reife Birne, von mineralischen Noten, schöne Säure betont. Elegant

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne

WEINBERG:Dom Pérignon

REBSORTE: Pinot Schwarz, Chardonnay

SERVIERTEMPERATUR: 12-14ºC

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

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Punkte

RP92ParkerWS94Wine Spectator

Bewertungen von Dom Perignon Vintage 1998

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1 bewertungen von Kunden
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La patience est sans aucun doute une caractéristique indiscutable qui accompagne la sagesse de la maison Dom Pérignon Vintage lorsqu'il s'agit d'offrir le meilleur de ses millésimes. La récolte de 1998 a été marquée par deux événements opposés et inhabituels: les températures élevées d'août ont brûlé les raisins de façon spectaculaire, puis les précipitations intenses et abondantes juste avant la récolte ont laissé place à une douce attente pleine de récompenses. Les bonnes conditions météorologiques après les pluies ont permis d'atteindre le point de maturité optimal des raisins récoltés. Dom Pérignon Vintage 1998 offre des arômes délicats d'amandes fraîches, de pamplemousse et d'épices, tandis qu'en bouche, il offre une agréable sensation veloutée et crémeuse à côté du parfum intense mais équilibré dans son ensemble. Cette récolte est une invitation à profiter du plaisir de l'attente en douceur.
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4 /5

Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, son but avoué était de concevoir le meilleur vin du monde. Une telle ambition révélait, chez ce jeune moine, un esprit visionnaire et une audace extraordinaire. Il parvint à révolutionner l'histoire du vin et est aujourd'hui reconnu comme le père spirituel du champagne. Aujourd'hui, la Maison de champagne Dom Pérignon perpétue cette approche visionnaire insufflée par son père fondateur, celle du véritable luxe : la réinvention permanente de l'exceptionnel. Les cuvées Dom Pérignon sont un hommage, vivant et toujours renouvelé, à Dom Pierre Pérignon, considéré comme le père spirituel du champagne. Aujourd'hui, c'est à Richard Geoffroy, Chef de Cave et Créateur des Millésimes Dom Pérignon, que revient la mission de perpétuer l'esprit de Dom Pierre Pérignon.
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Dom Pérignon 1998

Bewertungen anderer Jahrgänge von Dom Perignon Vintage 19980201012

4/5

Ich habe den Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Vintage Moët and Chandon in der Weinhandlung gekauft.
Ziemlich gedämpfter Farbton. Verströmte eine Mischung aus Hefe- und Backwarenaromen. Alle Weine von Moët & Chandon sind, meiner Meinung nach, als sehr ausgewogen einzustufen.
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Omar Kahn
Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Vintage Moët and Chandon 2010

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