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Champagne

Louis Roederer Brut Premier

75cl

RP92ParkerWS91Wine SpectatorFW92Falstaff Robinson

Louis Roederer Brut Premier

46,24€ 36,99€
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Der Louis Roederer Brut Premier qualifiziert sich als moderner Klassiker in der Welt der Champagner. Laut Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister von Louis Roederer, sind seine Frische, Feinheit und Fröhlichkeit "eine Einladung zum Feiern".

Der Brut Premier entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Der Erste Weltkrieg zerstörte das halbe Weingut, also kaufte Léon Olry Roederer Trauben dazu, um so den Fortbestand der Marke zu sichern. Dabei schuf er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut-Premier. Genau diese Geschichte macht den Schaumwein zu einem der großen Klassiker der Champagne, der sich zugleich modern und kraftvoll zeigt.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Rosé
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
2011 und 2000
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Louis Roederer

21, Boulevard Lundy - 51053 - Reims - Frankreich
Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut

Beschreibung von Louis Roederer Brut Premier

Louis Roederer Brut Premier (Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier)

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

  • Farbe: Louis Roederer Brut Premier ist blassgold mit grünen Reflexen.
  • Nase: frische Äpfel, rote Früchte wie Himbeere, Brombeere und Kirsche, gefolgt von Aromen von Mandeln und Toast.
  • Mund: Komplex und elegant zugleich. Feine Bläschen, fruchtiger und gerösteter Abgang. Perfektes Gleichgewicht zwischen der Struktur des Pinot Noir und der Finesse des Chardonnay.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne

WEINGUT: Louis Roederer

REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Negro,

PASST ZU: Ideal als Aperitif.

SERVIERTEMPERATUR: 8 ° C

ALKOHOLGEHALT: 12%.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

8-10ºC

Wein & Speisen

VorspeisenFleischFischMeeresfrüchteSnacks und Häppchenhelles Fleisch

Das Weingut

Louis Roederer

Louis Roederer

Was ist neben einer feinen Zunge noch ausschlaggebend für das Erfolgskonzept eines Unternehmens? Richtig. Fachwissen, Leidenschaft und ein gutes Händchen. Das alles vereinte der dynamische Louis Roederer, der das Weingut seines Onkels erbte und auf Erfolgskurs brachte.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP92ParkerWS91Wine SpectatorFW92Falstaff RobinsonVWM15Vinum Wine MagazineRVF15.5RVFB+D16.5Bettane & Desseauve

Bewertungen von Louis Roederer Brut Premier

4.1

79 bewertungen von Kunden
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    76
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5/5

Buenísimo !!!
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Louis Roederer Brut Premier

4 /5

- Brut Premier nicht-Jahrgang ist die Verkörperung von Louis Roederer Stil, die Kombination all die Fruchtigkeit und Frische der Jugend mit dem Weinigkeit eines voll ausgereiften Weines.
Dies ist ein strukturierter und elegant reifer Wein, mit einem lebhaften Angriff und einem glatten Gaumen.
- Die Mischung wird 1/3 und 2/3 Chardonnay Pinots, darunter 10% der Réserve für 2-5 Jahre in Eichenfässern gealtert. Die Reifung ist ein Durchschnitt von drei Jahren auf der Hefe Alterung sowie weiteren sechs Monate nach dem Degorgieren.
- Eine hellgoldene Farbe, zart mit einem anhaltenden Sicken. Reich und doch subtil Bukett mit Noten von Weißdorn, Mandeln und Toast. Sauberer Angriff, cremige Struktur.
- Brut Premier ist hervorragend als Aperitif, aber auch begleitet leicht Licht Vorspeisen auf Basis von Fisch oder Muscheln.
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4 /5

VERKOSTUNG DES Louis Roederer Brut Premier Cru:
- Auge: leuchtend goldgelb.
- Nase: Aroma von mittleren bis hohen Intensität, weiße Früchte, Nüsse, Zitrus berührt, Hefe, geröstet, Blumen und Gebäck.
- Mund: voll, komplexe Merkmale des Reifes im Zusammenhang mit Fruchtnoten. Mit endgültiger Ausdauer.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne.

REBSORTE(N): 56% Pinot Noir, 34% und 10% Chardonnay Pinot Meunier.

AUSBAU: 3 Jahre Reifung in Eichenfässern U-Bahn und eine Pause von 6 Monaten nach Degorgieren.
VORBEREITUNG: partial malolaktischen Fermentierung.

PAARUNG: Honig Garnelen, Fisch im Allgemeinen und Terrine von Gänseleber mit Mandelgelee.
SERVIERTEMPERATUR: 8 °C
ALKOHOLGEHALT: 12%
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4 /5

VERKOSTUNG DES Roederer Brut Premier :
- Auge: klare, grünliche Reflexe.
- Nase: florale Aromen
- Mund: weich und mittlere Körper, glatt, mit einer guten Länge.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne.

REBSORTE(N): 56% Pinot Noir, 34% und 10% Chardonnay Pinot Meunier

PAARUNG: Meeresfrüchte, gegrilltes weißes Fleisch.
SERVIERTEMPERATUR: 8 °C
ALKOHOLGEHALT: 12%
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