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Champagne

Mumm Cordon Rouge Brut

75cl

WS90Wine SpectatorRVF89RVFB+D90Bettane & Desseauve

Mumm Cordon Rouge Brut

35,90€
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Wussten Sie, dass…

Diese prestigeträchtige Cuvée aus dem legendären Hause G.H. Mumm zeichnet sich durch eine Dominanz von Pinot Noir, einer starken Präsenz von Chardonnay und einem Hauch von Pinot Meunier aus. 30 Monate lang reift sie in einem unteridischen Stollen, der 15 km lang ist. Didier Marotti und sein Team an Önologen sind jedes Jahr aufs Neue damit betraut, die endgültige Coupage dieses Champagners festzulegen, so dass ein Verschnitt entsteht, der Komplexität, Tiefe und eine ganz gewisse Finesse widerspiegelt. Dieser Kult-Champagner ist ein wahrer Genuss.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Maison Mumm

29 Rue Du Champ De Mars - 51100 - Reims - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut
James Suckling Punktzahl: 91

Beschreibung

Mumm Cordon Rouge Brut (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier und Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Hell funkelndes Goldgelb mit feinen Bläschen.
  • Nase: Anfängliche Aromen reifer Früchte, tropische Nuancen, geschmeidiger Duft nach Vanille und Karamel mit Anklängen von Brot und Gerste.
  • Mund: Frisch und hartnäckig. Komplexe Aromen frischer Früchte und Karamell.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne

MARKE: G.H. Mumm

REBSORTE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

HERSTELLUNG: 77 einzigartige Crus in einer Flasche vereint.

PASST ZU: Aperitif, geräuchertem Schinken, weißem Fleisch

SERVIERTEMPERATUR: 8ºC

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

6-8ºC

Wein & Speisen

VorspeisenSnacks und HäppchenFleischFisch

Das Weingut

Maison Mumm

Maison Mumm

G. H. Mumm ist wahrscheinlich der bekannteste Champagner-Hersteller der Welt und befindet sich in Reims. Frankreich. Die Société G. H. Mumm et Cie gehört zur bekannten Firmengruppe Pernod Ricard und ist eines der beliebtesten Produkte von Pernod Ricard. Bis zum Jahr 2017 wurden Produkte von Mumm bei jeder Siegerehrung der Formel 1 dem Gewinner überreichte, um mit diesem außergewöhnlichen Produkt anzustoßen.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte und Auszeichnungen

WS90Wine SpectatorRVF89RVFB+D90Bettane & Desseauve 2017 Gold Medal - International Wine & Spirits Competition2016 Gold Medal - The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Bewertungen von Mumm Cordon Rouge Brut

18 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Mumm Cordon Rouge Brut:Mumm Cordon Rouge Brut bewerten:

5/5

Très bien. Merci
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Mumm Cordon Rouge

5 /5

Ras
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Mumm Cordon Rouge

5 /5

Un grand classique, toujours excellent
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Mumm Cordon Rouge

4 /5

Mumm Cordon Rouge : l'emblème de la Maison. C'est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l'on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour honorer ses clients prestigieux, il décide d'orner le flacon d'un ruban de soie rouge, signe de l'Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d'honneur. Favori des souverains, le cordon rouge devient si célèbre qu'il finit par incarner le symbole de la marque. Le chef de cave nous l'explique : « Signature de la Maison, cette cuvée exige d'en perpétuer le style : l'équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. ». En effet, l'originalité du vignoble de la Maison Mumm se reflète dans l'assemblage de cette cuvée : prédominance du pinot noir, forte présence du chardonnay et touche de meunier. Pour parachever l'assemblage et assurer la constance du style, le Chef de Caves intègre 25 à 30 % de vins de réserve, pour apporter de la complexité dans l'assemblage final tout en lui donnant plus d'ampleur.
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Mumm Cordon Rouge

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