Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge: Der weltberühmte Premium-Champagner mit dem roten Band.

Dieses rote Band wird normalerweise nur von Mitgliedern der Ehrenlegion getragen. Es handelt sich um die bekannteste und wichtigste französische Auszeichnung und wurde 1804 von Napoleon I. von Frankreich eingeführt. Sie wird Männern und Frauen jeglicher Nationalität gewährt, die sich durch außergewöhnliche Verdienste im zivilen oder militärischen Bereich in Frankreich auszeichnen. 1876 beschloss Georges Hermann Mumm, die Cuvée, die ihn berühmt gemacht hatte, zu ehren, indem er die Flasche von Mumm Cordon Rouge mit einem roten Band verzierte.

Mumm verfügt über 218 Hektar Weinberge, die sich hauptsächlich in den 8 renommiertesten Grands Crus der Champagne befinden. Der Mumm Cordon Rouge wird mit den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier in einer bemerkenswerten Komposition hergestellt. Nach einer Reifezeit von sieben Jahren entwickelt die Cuvée ihre unverwechselbare Identität, die von Tiefe und vielfältigen Aromen geprägt ist.

Dieser Champagner hat hervorragende Eigenschaften. Er überzeugt mit einer leuchtend gelben Farbe und einer sanften Perlage. Das Bouquet von weißen und gelben Früchten, begleitet von Noten von Litschi, Ananas und Praline überzeugt jeden Champagner-Liebhaber. Am Gaumen ist der Mumm Cordon Rouge frisch, abgerundet und perfekt ausgewogen mit einem langen Abgang. Seine elegante und klare Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für weißes Fleisch oder Fisch wie Seeteufel oder Rotbarbe und cremig strukturierten Speisen wie Gänseleber.