Champagne
Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
75cl
Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
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Wussten Sie, dass…
Die Cuvée von Perrier Jouët, Belle Epoque zeichnet sich durch die raffinierte Anemonenflasche aus, die 1902 vom Jugendstiler Émile Gallé kreiert wurde.
Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 ist ein lebendiger und raffinierter Champagner. Hervé Deschamps hat diese Cuvée im Stil des Hauses gemischt, um den einzigartigen Charakter des Jahrgangs 2011 zu unterstreichen. Seine Mischung unterstreicht die Frische und Eleganz des Chardonnay der großen Cru Cramant und Avize. Der Schwarze Pinot vom Berg Reims ist großzügig und zart komplex. Der runde Charme von Dizys Pinot Meunier verleiht dieser ausgewogenen Cuvée den letzten Schliff. Jeder Jahrgang ist anders und die Montage ist ein wahres Kunstwerk des Höhlenchefs, der es schafft, Harmonie, Ausgewogenheit und Charakter zu schaffen, aus denen der Jahrgang und das Terroir ihn machen.
Mehr als sechs Jahre Lagerung in den Kellern von Perrier-Jouët und eine niedrige Dosierung verfeinern die Großzügigkeit und Raffinesse dieses großen Jahrgangs.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Schaumwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2012 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Champagne (Champagne, Frankreich) |
| Weingut: |
Perrier-Jouët
28 Avenue De Champagne - 51200 - Epernay - Frankreich |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Art Von Schaumwein: | Brut |
Beschreibung
Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero und Pinot Noir)
VERKOSTUNG:
- Blick: Hellgoldgelb mit grünlichen Reflexen.
- Nase: einzigartiges und zartes Bouquet; Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und Grapefruit verbinden sich mit Ananas und Frühlingsblumen, Marzipan und süßen Gewürzen.
- Mund: Deutlich mineralisch, aber immer rund und seidig; elegant und lang anhaltend.
BEZEICHNUNG: Champagner
DOMAIN: Perrier Jouët
TRAUBEN: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier.
AUSARBEITUNG: Weinbereitung nach der traditionellen Champagner-Methode.
ZUCHT: Mindestens 10 Jahre im Keller gereift, bevor die Flaschen zwangsweise ausgebracht werden.
LEBENSMITTEL: Aperitifs, Fisch, Krustentiere, weißes Fleisch, katalanischer Hummer, Desserts.
WARTUNGSTEMPERATUR: 8-10ºC
ALKOHOLGRAD: 12,5%
Serviervorschlag
Trinktemperatur
8-10ºC
Das Weingut
Perrier-Jouët
Perrier-Jouët ist ein Champagner-Unternehmen mit Sitz in der Gemeinde Épernay, und verfügt über ca. 266 Hektar Weinberge in der Champagne. Die Marke ist bekannt für hochwertige Champagner-Produkte, welche die anspruchvollsten Gaumen überzeugen. Perrier-Jouët gehört zu Pernod Ricard, dem zweitgrößten Spirituosenkonzern der Welt.
Weitere Informationen über das Weingut
Green gold colour and brightness lens. The nose has connotations of white flowers, honey and lemon, which bind with aromas of nuts. Contact Live on the palate, with some subtle notes of honey and vanilla.