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Champagne

Ruinart Brut Rosé

75cl

Ruinart Brut Rosé

60,63€
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Wussten Sie, dass…

Dieser wunderbare Champagner Brut Rosé kommt aus dem ältesten Champagner-Haus Frankreichs, der Maison Ruinart. Seine Kombination aus Frische mit exotischen Noten ist ausnehmend verführerisch. Schon die Präsentation der bauchigen Flasche mit dem schlanken Hals, typisch für die Champagner aus dem Hause Ruinart, ist eine Augenweide und Synonym für Weiblichkeit, Eleganz und Schönheit.

Die Ruinart-Champagner haben wir einem reiselustigen und visionären Benedektiner-Mönch aus der nordöstlich von Paris liegenden Region Champagne zu verdanken. Im frühen 18. Jahrhundert reiste der aus einer mit Tuch handelnden Familie stammende Dom Thierry Ruinart durch Europa und erkannte, welchen Herausforderungen sich der Handel mit Champagner stellen musste. Der durfte damals nur in Fässern transportiert werden - unmöglich für Champagner. Gleichzeitig wurde Champagner in aristokratischen Kreisen immer beliebter. Dom Thierry gab seine Erkenntnisse an seinen Neffen Nicolas Ruinart weiter. Als König Ludwig XV. im Mai 1728 per Dekret den Transport von Wein in Flaschen genehmigte, konnte Nicolas Ruinart am 1. September 1729 den Traum seines Onkels wahr machen und gründete in Reims die Champager-Marke Ruinart - die erste in Frankreich.

Der Name Ruinart ist wie andere Champagnermarken mit den Anfängen der Luftfahrt verbunden. 1906 wurde der Ruinart-Preis ins Leben gerufen. 12.500 Goldfranken sollte der Pilot gewinnen, der als erster den Ärmelkanal erfolgreich überquerte. Gewonnen hat ihn am 21. Mai 1910 Jacques de Lesseps. Eigentlich unverdient, denn der erste war Louis Blériot, dem das bereits im Juli 1909 gelungen war, aber er wollte nicht um den Preis antreten.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Rosé
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Ruinart

4, Rue Des Crayères, B.P. 85 - 51053 - Reims - Frankreich

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%
Art Von Schaumwein: Brut

Beschreibung von Ruinart Brut Rosé

Ruinart Brut Rosé (Chardonnay und Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Rosenblatt, zart, leicht orangefarbene Reflexe. Lebhafte und leichte Blasen, anhaltende Spitze.
  • Nase: subtil, frisch, Noten von exotischen Früchten, roten Früchten, Rose, Granatapfel, komplex, intensiv, mit einer ausgeprägten Präsenz von Primäraromen.
  • Mund: voller Eintritt, süße Spritzigkeit, rund, frisch, fröhlich, elegant, mit Noten von Minze und Orange.

HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Champagne

WEINBERG: Ruinart

REBSORTE: Chardonnay, Spätburgunder,

WEINHERSTELLUNG: ein Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Noir (hauptsächlich Premiers Crus) und 20%-25% der Reserveweine aus zwei früheren Jahrgängen.

PASST ZU: Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Desserts, Vorspeisen, Käse.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

8-10ºC

Das Weingut

Ruinart

Ruinart

Hört man Ruinart, so denkt man vor allem an eines: die Beherrschung der komplizierten Kunst der Assemblage. Nahezu keinem anderen Champagnerproduzenten gelingt es, derart geschmacksorginelle, intensive und in ihrem Stil einzigartige Perlweine herzustellen wie dem in Reims gelegenen Champagnerhaus Ruinart. Eine Marke, die neben Qualität und Eleganz vor allem für Autentizität steht.

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Bewertungen von Ruinart Brut Rosé

4.3

13 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Ruinart Brut Rosé:Ruinart Brut Rosé bewerten:

4.5/5

Para mi es mejor que Dom Pérignon
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Ruinart Brut Rosé

4 /5

- Ruinart Rose, as with all Ruinart champagnes, is made with a high proportion of Chardonnay giving great finesse and elegance - so characteristic of Ruinart champagnes.
- Presented in an elegant 18th century style bottle, this champagne reveals such a fresh, distinctive, rose petal pink colour. To be served as an aperitif, followed by poultry, white meats.
- A blend of 45% Premier Cru Chardonnay and 55% Premier Cru Pinot Noir of which 18% is vinified in red.
- Of orange-yellow appearance, rose petal colour. Very fine, profuse and sustained long-lasting bubbles. A very fine nose, subtle and fruity: small red berries such as redcurrant and blackberry. A very intense wine.
- A vigorous taste , and well-balanced palate. A fine, smooth, and supple wine with notes of morello cherry. A relatively long finish.
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4 /5

Intriguing brilliant coppery pink, has a fine and quite persistent, giving a bouquet at the same time fresh and evolved. The small red fruit and black, with open recognition of strawberry blend with hints of jam, floral notes coexist with perceptions and toasted vanilla. The mouth is fairly structured and equipped with a nice acidity. Very soft fruit notes and resubmit the jam, in addition to aromas of ripe peach, caramel, cocoa and vanilla. Persistent proposes closing the net on a toasted hints pleasantly bitter finish.
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4 /5

DESCRIPTION DU PRODUIT:Une bouteille de Champagne Ruinart Rosé présentée dans un étui.

DEGUSTATION :

  • Vue : sublime couleur or rose proche du corail, bulles très fines et chapelet fin et tenace.
  • Nez : nez fin, subtil et frais, dominé par des arômes de cerise et de fruits rouges fraîchement coupés.
  • Bouche : bonne entrée, équilibrée et avec une bonne fraîcheur. Un grand vin, fin, moelleux, rond et soyeux, aux notes intenses et délicieuses de fruits rouges et d'épices douces, et une dernière pincée de menthe.

APPELLATION : Champagne.

DOMAINE : Champagne Ruinart.

CÉPAGES : Pinot Noir 55% et Chardonnay 45%.

ÉLABORATION : vendanges manuelles, fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. Pour vin rouge, macération courte et extraction légère. Fermentation malolactique effectuée.

ACCORDS METS-VIN : jambon ibérique, prosciutto, tataki de saumon, agneau à basse température.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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