Châteauneuf-du-Pape
François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016
75clFrançois-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016
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Wussten Sie, dass…
Die Basis dieses Weins ist die sorgfältige Auswahl der Weinberge. Die Rebsorte Grenache spielt hier eine große Rolle und verleiht dem Wein Stärke, Komplexität und einen intensiven und fruchtigen Charakter.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 |
| Weinregion: | Châteauneuf-du-Pape (Rhône, Frankreich) |
| Weingut: | François-Xavier Nicolas Pere et Fils |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Counoise, Garnacha, Mourvedre, Syrah |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
Beschreibung
François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016 (Counoise, Garnacha, Mourvedre und Syrah)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Intensiver und brillanter dunkler Granat.
- Bouquet: Aromatische Nase, reichhaltige Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und Thymian.
- Mund: Kräftig, konzentriert, mit würzigen Aromen und Anklängen von Mokka.
WEINBERGE: 45 Jahre alt.
HERSTELLUNG: Traditionelle Weinbereitung mit Traubenstampfen und Umpumpen. Mazeration für 25 Tage bei kontrollierter Temperatur (maximal 28 °C). Malolaktische Gärung.
REIFUNG: 18 Monate lang gereift, zum Teil in Fässern und zum Teil in Bottichen.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
16ºC
Das Weingut
François-Xavier Nicolas Pere et Fils
Der “Negociant” François-Xavier Nicolas ist ein Geschäftsmann aus der Rhône und ist Teil einer Generation junger Leute, die in dieser Region Frankreichs erstklasse Weine herstellen.
Weitere Informationen über das Weingut
