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Châteauneuf-du-Pape

François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016

75cl

François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016

34,90€
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Wussten Sie, dass…

Die Basis dieses Weins ist die sorgfältige Auswahl der Weinberge. Die Rebsorte Grenache spielt hier eine große Rolle und verleiht dem Wein Stärke, Komplexität und einen intensiven und fruchtigen Charakter.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Weinregion:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, Frankreich)
Weingut: François-Xavier Nicolas Pere et Fils

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Counoise, Garnacha, Mourvedre, Syrah
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%

Beschreibung

François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016 (Counoise, Garnacha, Mourvedre und Syrah)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensiver und brillanter dunkler Granat.
  • Bouquet: Aromatische Nase, reichhaltige Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und Thymian.
  • Mund: Kräftig, konzentriert, mit würzigen Aromen und Anklängen von Mokka.

WEINBERGE: 45 Jahre alt.

HERSTELLUNG: Traditionelle Weinbereitung mit Traubenstampfen und Umpumpen. Mazeration für 25 Tage bei kontrollierter Temperatur (maximal 28 °C). Malolaktische Gärung.

REIFUNG: 18 Monate lang gereift, zum Teil in Fässern und zum Teil in Bottichen.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16ºC

Wein & Speisen

Fleisch

Das Weingut

François-Xavier Nicolas Pere et Fils

Der “Negociant” François-Xavier Nicolas ist ein Geschäftsmann aus der Rhône und ist Teil einer Generation junger Leute, die in dieser Region Frankreichs erstklasse Weine herstellen.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von François-Xavier Nicolas Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016

1 bewertungen von Kunden
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NOTA DE DEGUSTAÇãOVista: De uma granada escura intensa e brilhante.Nariz: Aromático com abundantes notas de fruta madura (groselha negra, framboesa) e tomilho.Paladar: Poderoso e concentrado, com aromas picantes que evoluem até aparecerem notas mocha.VINIFICAÇãO: Método tradicional de vinificação com pisa e bombagem de uvas. Maceração durante 25 dias a temperatura controlada (28 °C no máximo). Fermentação maloláctica.ENVELHECIMENTO: 18 meses, uma parte em barril e o resto em cuba.
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François-Xavier Nicolas Pere et Fils Châteauneuf-du-Pape Le Jardins Des Papes 2016

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