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Colchagua Valley

Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018

75cl Füllmenge

Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018

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Wussten Sie, dass…

Der Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018 ist ein Wein von Montes. Das Weingut befindet sich in Santa Cruz (Chile) und wurde 1987 von Aurelio Montes und Douglas Murray gegründet. Das Unternehmen hat eine einzigartige nachhaltige Kultur in allen Phasen des Weinherstellungsprozesses entwickelt - ein wichtiger Baustein zur Sicherung ihrer Qualität. Dank ihrer harten Arbeit, Beharrlichkeit und Liebe zum Detail haben sie einen beeindruckenden internationalen Ruf. Montes wird von den Familien Montes, Murray, Garcés Silva, Guarachi, Barros und Vidaurre geführt.

Dieser Wein stammt aus dem Colchagua-Tal, von den Anwesen Apalta und Arcángel de Marchigue. Die einzigartigen Eigenschaften des Gebietes ermöglichten die volle Entwicklung der Trauben. Er verführt sofort mit seiner rubinroten Farbe mit violetten Nuancen. In die Nase strömen Aromen reifer roter und dunkler Früchte (vor allem Pflaumen und Feigen) mit zarten Noten von Cassis, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Säure, einen mittleren Körper und wunderbar weiche Tannine.

Montes bietet besondere Führungen an, wo Sie einzigartige Erfahrungen machen können. Das Weingut, welches Sie vollständig besichtigen können, wurde nach den Grundlagen des Feng Shui gestaltet. Sie werden zudem die Gelegenheit haben, die köstlichen Gerichte im Restaurant Fuegos de Apalta unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Francis Mallmann zu probieren und entlang des botanischen Pfades zu wandern, wo es unglaubliche Aussichten zu genießen gibt.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Colchagua Valley (Rapel Valley, Chile)
Weingut: Montes

Millahue De Apalta - Chile

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

Beschreibung von Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon und Merlot)

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

  • Ansicht: dichtes Rubinrot, dunkle Töne.
  • Nase: intensives Aroma von Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von Schwarzkirschen und ein wenig Schokolade.
  • Gaumen: Aromen reifer Beeren, zarte Eichenholznoten, robuste und reife Tannine, weich und fein im Abgang.

HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Colchagua Valley.

REBSORTEN: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot.

REIFUNG: Nach einer langen Mazeration werden 75% des Weins 6 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

HERSTELLUNG: Die Ernte des Cabernet Sauvignon findet ziemlich spät statt, von Anfang April bis Anfang Mai. Zuerst werden die Trauben abgebeert.

PASST ZU: würzigen und aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, Rebhuhn oder Fasan.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 18ºC

ALKOHOLGEHALT: 14%.

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Das Weingut

Montes

Montes

Montes wurde 1987 von Aurelio Montes und Douglas Murray gegründet, beide hocherfahrene Weinexperten. Ein Jahr später gesellten sich Alfredo Vidaurre und Pedro Grand dazu. Die 1987er Version dieses Cabernet Sauvignon war der erste ‘Premium’-Wein, der aus Chile exportiert wurde und öffnete damit die Pforten für chilenischen Weinexport. Darauf folgten die Alpha-Weine Chardonnay, Merlot und Syrah. Die Marke Montes Alpha stand gleich zu Beginn für hohe chilenische Qualität.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2018

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4 bewertungen von Kunden
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Wir haben ihn zu Bohneneintopf getrunken, was sehr lecker war. Ich fand es schön, diesen Wein mit einem geliebten Menschen zu teilen.
Bordeauxroter Farbton. Aromen von überreifen Früchten. Am Ende bleibt ein leicht salziger Geschmack am Gaumen haften.
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Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2018

4 /5

VERKOSTUNG:Farbe: Dichtes Rubinrot, dunkle Töne.Nase: intensive Cassis und wilden Früchten wie Erdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und ein wenig Schokolade Aroma.Mund: Aromen von reifen Beeren, feine Noten von Eichenholz, robust und ausgereift, glatt und verfeinert in den letzten Tanninen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Colchagua-Tal.REBSORTE(N): 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot.AUSBAU: Nach einer langen Zeit der Mazeration 75% des Weines im Alter von 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Dann leicht gefiltert.HERSTELLUNG: Cabernet Sauvignon Ernte erfolgt ziemlich spät, von Anfang April bis Anfang Mai. Zuerst werden die Trauben werden entrappt.PASST ZU: alle Gerichte würziges und aromatisches Fleisch, gegrillt, gebraten oder geschmort, Wildvögel, Rebhuhn oder Fasan.SERVIERTEMPERATUR: 18 ° CALKOHOLGEHALT: 14%
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