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Côtes de Gascogne

Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019

75cl

Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019

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Dieser Weißwein stammt aus dem Weingut Domaine Horgelus in der Gascogne im Südwesten Frankreichs, einer Region, die seit Jahrhunderten für ihren Armagnac berühmt ist. Inzwischen gilt die Gascogne dank der wachsenden Qualität der dort angepflanzten Trauben auch als eine der meist versprechenden jungen Appellationen des Landes. Beim Domaine Horgelus Colombard Blanc 2019 handelt es sich um eine Mischung der regionalen Traubensorte Golombard (75 Prozent) mit Sauvignon (25 Prozent), was ihn zu einem köstlichen, frischen und belebenden Genusswein macht. Das gilt besonders für den Jahrgang 2019 mit seinem Super-Sommer.

Von der Traube bis zum Abfüllprozess ist alles darauf ausgelegt, die fruchtigen Aromen und die Frische der Weine vollständig zu erhalten. Die Trauben werden zwischen 5. September und 5. Oktober je nach Rebsorten von 03:00 Uhr bis spätestens 11:00 Uhr am Vormittag gelesen, um die morgendliche Frische zu nutzen; alle Formen der Oxidation von Most und Weinen werden während der Vinifizierung auf das Maximum beschränkt. Um die frisch gepressten Säfte zu schützen, wird Kohlendioxid aus der alkoholischen Gärung zurückgewonnen. In der 2020er-Ausgabe des Weinführers Hachette wurde u. a. der Colombard-Sauvignon dieses Weinguts bereits erwähnt.

Das Weingut Domaine Horgelus wurde 1978 von dem Winzer Joseph Le Menn in Montréal du Gers gegründet und wird seitdem von der Familie geführt. Bretonischer Herkunft, wurde Le Menn vom Charme des Südwestens, seiner Gastronomie und seinem savoir vivre, seiner Lebenskunst, angezogen. Die Trauben wachsen auf den südlichen Hängen im Herzen dieser landschaftlich reizvollen Region. Heute umfasst dieses 90 Hektar große Weingut auch über 30 Hektar Wald und Wiesen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Weinregion:Côtes de Gascogne (Sud-Ouest, Frankreich)
Weingut: Domaine Horgelus

Domaine HORGELUS EARL HAUT-CASSOU - 32250 - Montréal Du Gers - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Colombard, Sauvignon Blanc
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.5%

Beschreibung von Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019

Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019 (Colombard und Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019 hat eine brillante hellgelbe Farbe.
  • Nase: Frisches Bouquet voll weißer Blumen, Zitrusfrüchten und exotischem Obst.
  • Mund: Geschmackvolle Cuvée voller Frische, viel Frucht und perfekt eingebundener Säure. Elegant mit guter Struktur und leicht mineralischem Finale.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes de Gascogne

WEINBERG: Das französische Weingut Domaine Horgelus ist ein Familienunternehmen mit Tradition und Leidenschaft. An den sonnigen Hängen der Gascogne (im Südwesten des Landes) reifen die 66 Hektar Rebstöcke bei optimalen Bedingungen. Die Trauben des Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019 wachsen auf sandig-lehmigem Boden bei einem Ertrag von durchschnittlich 70hl / Hektar. Das vorherrschende Klima beschenkt die Früchte mit zahlreichen vitaminhaltigen Sonnenstunden, heißen Sommern und genau der richtigen Menge an Niederschlägen über das Jahr hinweg.

REBSORTE(N): 75% Colombard und 25% Sauvignon

REIFUNG: Kurze Reifung im Edelstahltank.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden bei perfekter Reife zwischen Anfang September und Anfang Oktober geerntet - immer in den frühen Morgenstunden. Nach der sanften Pressung folgte die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Bei dieser traditionellen Vinifikation zu den optimal abgestimmten Zeitpunkten konnten die Aromen, die Säure und die Charakteristik des Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019 schonend und elegant herausgearbeitet werden.

PASST ZU: Ein erstklassiger Aperitif oder auch zur Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten oder einem bunten Sommersalat.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C

ALKOHOLGEHALT: 11,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

9-11ºC

Bewertungen von Domaine Horgelus Colombard-Sauvignon Côtes de Gascogne 2019

4.3

13 bewertungen von Kunden
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5/5

Lecker
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Domaine Horgelus Colombard Sauvignon Blanc 2019

5 /5

Einer besten Sauvignons die kenne, hat definitiv "Sucht-Potential"
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4 /5

Der Wein entspricht der Empfehlung und zeichnet sich durch eine blumige frische Säure ahttps://www.drinksco.de/feedback:o:o46hoZqAhJaWm6emeoyRz8XG5drO3ZzEl9vUuNOz6s7RnLvO#us. Ein idealer Frühlingswein, um auf der Terasse die ersten Frühlingssommerstrahlen zu geniessen.
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5 /5

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Domaine Horgelus Colombard Sauvignon Blanc 2019

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