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Côtes Du Rhône Villages

Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015

75cl

RP94Parker

Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015

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Wussten Sie, dass…

Nach wie vor stellt Xavier Vignon Weine rund um das Thema Astrologie her, die von den gängigen Kritikern sehr geschätzt werden. So wie der Le Soleil, der unter dem Namen Côtes du Rhône Village abgefüllt wird (eine Stufe über dem allgemeinen "Côtes du Rhône"). Die jahrhundertealte Rebsorte Garnacha spielt die Hauptrolle, mit der Monastrell und Syrah in den Nebenrollen, die ebenfalls aus sehr alten Rebplantagen stammen. Er hat eine gute Struktur, ist sehr harmonisch und trumpft zusätzlich mit seinem enormen Alterungs- und Entwicklungspotential auf. Anhänger dieses französischen Winzers sind gewöhnt daran, sich von Xavier Vignon verzaubern zu lassen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Weinregion:Côtes Du Rhône Villages (Rhône, Frankreich)
Weingut: Xavier Vignon

Cave : 1901, Route De Sorgues - 84230 - Châteauneuf Du Pape - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Garnacha, Monastrell, Syrah
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15%

Beschreibung von Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015

Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015 (Garnacha, Monastrell und Syrah)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Wein bietet eine tiefe, fast schwarze Farbe.
  • Nase: Komplex und vielschichtig mit roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Garrigue.
  • Mund: Das Mundgefühl ist breit und kraftvoll, aber mit einer guten Balance und einem sehr langen Abgang von schwarzen Früchten und einem salzigen Hintergrund.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes du Rhône.

WEIGNUT: Xavier Vignon.

REBSORTE: 80% Grenache, 10% Monastrell, 10% Syrah.

REIFUNG: Insgesamt 15 Monate Reifung (ein Drittel in neuen österreichischen Eichenfässern mit sehr geringem Toast, ein Drittel in Zementtanks und ein Drittel in Holzfässern).

HERSTELLUNG: Für die Verarbeitung werden die Trauben von Hand geerntet, wobei die besten Trauben aus dem Weinberg ausgewählt werden, um sie einer Kelterung zu unterziehen, um den Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt auf traditionelle Art und Weise bei kontrollierten Temperaturen.

HERSTELLUNG: Er harmoniert perfekt mit gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten, weißem Fisch, Eintöpfen, Reisgerichten, Schweinekoteletts und gereiften Käsesorten.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16-18ºC

Punkte

RP94Parker

Bewertungen von Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015

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1 bewertungen von Kunden
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Denna Xavier Vignon Arcane Le Soleil luktar lite av mynta. Bitter i slutet.
Glöm inte att dekantera.
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4 /5

Vi ba om den på en middag med kolleger.
Klar rubinrød. Aromaen er spesielt av vanilje. Smaken er ristet i bunn.
Det beste ved måltidet.
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4 /5

Vino høj lag af kirsebær farve. Det lugter af violer Xavier Vignon.Meget god syre denne Côtes Du Rhône Villages.
Sandheden er, at vi var forkert at parre det.
Chat, Xavier Vignon Arcane Le Soleil . perfekt.
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