Steckbrief · Elpenor
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2011 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Dao (Dao,Portugal) |
| Weingut: | Julia Kemper |
| Füllmenge: | 75cl |
| Bewertung: | RP86WS86 |
|---|---|
| Rebsorten: | Jaén, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13% |
Beschreibung · Julia Kemper
Elpenor 2011 (Jaén, Touriga Nacional und Tinta Roriz)
VERKOSTUNG DES Elpenor 2011:
- Auge: Tiefer Rubin.
- Nase: Aroma von Beeren und Bergamotte.
- Mund: vollmundig, elegant, lang und komplex.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Dao.
WEINBERG: Julia Kemper
REBSORTE(N): Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen.
PAARUNG: Rotes Fleisch, traditionelle und moderne Küche.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,8%
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Tief rubin mit einem intensiven Aroma von Waldfrüchten und Bergamotte gefärbt. Im Mund ist er vollmundig, ohne seine Eleganz. Der Nachklang ist lang und komplex.
- Kellermeister: Júlia Melo Kemper de
- Weinbereitung: Die Milchsäuregärung. Klassische Weinbereitung in Granitfelsen Tanks.
- Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen.
- Passend zu Essen: Genießen Sie mit gut gewürzte Gerichte entweder rot oder mehr aufwändig vorbereiteten weißem Fleisch. Ein Wein, der sowohl traditionelle oder moderne Küche begleiten können.
- Speichern und servieren Hinweise: Servieren bei einer Temperatur von 16-18 ° C.
Übersicht der Bewertungen
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