Berlucchi 61 Franciacorta Rose
Guido Berlucchi (Franciacorta)
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Steckbrief · Berlucchi 61 Franciacorta Rose
| Weinkategorie: | Schaumwein |
|---|---|
| Schaumwein Farbe: | Rosé |
| Weinregion: | Franciacorta (Lombardei,Italien) |
| Weingut: |
Guido Berlucchi
Piazza Duranti, 4 - 25040 - Borgonato Di Corte Franca - Italien |
| Füllmenge: | 75cl |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Art Von Schaumwein: | Brut |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Beschreibung · Guido Berlucchi
Berlucchi 61 Franciacorta Rose
VERKOSTUNG DES Berlucchi 61 Franciacorta Rose:
- Auge: intensiv und schön rot.
- Nase: elegant Noten von Beeren und reifen Früchten, gut gemischt, feine Aromen von Hefe und Brotkruste, schön Weinigkeit.
- Mund: fein und elegant Gaumen mit gutem Körper und einem ausgezeichneten Säure, mittlerem hohem Gehalt an Zucker.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta.
WEINBERG: Guido Berlucchi
REBSORTE(N): 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir.
AUSBAU: Hefe mehrere Monate in Eichenfässern.
VORBEREITUNG: kurze Kaltmazeration in Kontakt mit den Häuten, der ersten Gärung, Hefe Saccharomyces bayanus Stamm die Vererbung von aromatischen Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 18 °C. Eines kleinen Teils zu verbessern, ausgewählt der Most in Eichenfässern vergoren.
PAARUNG: Fisch, Krustentiere und Käse.
SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C
ALKOHOLGEHALT: 12,5%
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Senti Vini
Auf 01/05/19 in 04.51 Posted
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Mit einem intensiven Rosa, welches nach jeder Ernte leicht variieren kann, läuft der optisch ansprechende Schaumwein ins Glas. Der Franciacorta Rose ist samtig und zeigt eine feine und beständige Perlage. Ausgeglichene Noten von tropischen Früchten und Gewürzen werden unterstützt von einem zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Am Gaumen frisch und interessant, sorgen Nuancen von Waldbeeren und reifen Früchten für einen eleganten Abgang. Gedacht als Aperitif, harmoniert der Franciacorta Rose aber auch perfekt zu Pasta, Meeresfrüchten und Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte), Mundus Vini (Goldmedaille)
Geschmack: Waldbeeren, reife Früchte
Geruch: Frisch, elegant, tropische Früchte, Gewürze, Hefe
Farbe: Intensives Rosa
Passt zu: Aperitif, Pasta, Meeresfrüchte, Käse
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13ºC
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 7,90 g/l
Restsüße: 8,00 g/l
Verschluss: Sektkorken
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien
VINO75
Auf 30/05/18 in 16.52 Posted
4 /
