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Franciacorta

La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec

75cl

13,78€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Das Weingut La Montina liegt in Monticelli Brusati, im äußersten Nordosten der Franciacorta, einer noch jungen italienischen Weinbauregion in der Lombardei im Norden von Italien. Sie trägt erst seit 1967 das Herkunftssiegel DOC. Davor hatten die Weine dieser Region nur örtliche Bedeutung. Erstmals erwähnt wurde La Montina im Jahr 1620, als das Herrenhaus des Ortes einer adligen Familie aus Bresci gehörte und deren Nachname dem Ort seinen Namen gab.

La Montina wurde 1987 von den Brüdern Vittorio, Gian Carlo und Alberto Bozza gegründet, nachdem sie etwa 36 Hektar Land zwischen Wald und Weinberg, mit Bauernhaus und einem ehemaligen Kloster gekauft hatten. Die Arbeit in den Weinbergen ging Hand in Hand mit dem Bau der Kellerei, die vollständig unter der Erde in einem Hügel liegt und von außen nicht zu sehen ist.

Inzwischen umfasst das Weingut 72 Hektar, die sich auf sieben Gemeinden der Franciacorta verteilen. Auch die Kellerei wurde 2008 erweitert und verfügt heute über eine Lagerkapazität von rund drei Millionen Flaschen auf einer Fläche von 7.450 Quadratmetern unter der Erde. Das garantiert eine möglichst niedrige Temperatur von 13 bis 16 Grad C das ganze Jahr über, eine optimale Voraussetzung für die richtige Reifung der Franciacorta-Weine. Zum Gut gehören die Villa Baiana aus dem 17. Jahrhundert, das Kongresszentrum Baiana und das erste Museum für zeitgenössische Kunst in Franciacorta.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Franciacorta (Lombardei, Italien)
Weingut: La Montina

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%

Herstellung von La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec

La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec (Chardonnay und Pinot Nero)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec hat eine intensive tiefrosa Farbe mit lebhaftem und anhaltendem Schaum.
  • Nase: Wunderbare Aromatik von kleinen rote Beeren aus dem Unterholz, insbesondere Himbeere sticht hervor. Dazu ein leichter Hauch von Hefe und Süße.
  • Mund: Einzigartige Kombination der Weichheit und Aromen vom Pinot Noir, mit der Frische und Finesse des Chardonnay. Ein anderer, charaktervoller und unglaublich angenehmer Genuss, wunderbar süß und elegant.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta

WEINBERG: Die Winzerei La Montina ist in der malerischen Lombardei, einem einzigartigen Weinanbaugebiet zuhause. Die Weinberge des La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec liegen zwischen dem Iseosee und dem Moränen-Amphitheater der Franciacorta in der Provinz Brescia. Die Rebstöcke wurden nach Guyot gezüchtet und boten einen Ertrag von 9000 kg/ Hektar. Die hiesigen Moränenböden sind sehr reich an Schlick und Sand, mit einer hohen Durchlässigkeit und vielen Steinen. Das Klima ist ausgezeichnet und von mediterraner Charakteristik.

REBSORTE(N): 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay

AUSBAU: mindestens 24 Monate auf der Hefe Verfeinerung in der Flasche.

HERSTELLUNG: Die Trauben werde von Hand und selektiv geerntet. Es folgen zwei Pressungen, eine erste sanfte mit vertikaler Marmonierpresse, eine zweite mit klassischen pneumatischen Pressen. Während der Vinifikation wurde viel Wert auf ausgiebigen Tresterkontakt gelegt um die volle Aromatik herauszuarbeiten.

PASST ZU: Der La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec ist ein wunderbarer Aperitif, begleitet aber auch gern Käse und Süßspeisen oder er empfiehlt sich nach der Mahlzeit mit ein wenig Obst zum Genuss.

SERVIERTEMPERATUR: 8°C

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

8ºC

Wein & Speisen

VorspeisenNachspeisen

Bewertungen von La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec

2 bewertungen von Kunden
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4/5

This wine of considerable softness was born almost by chance from a stylistic experiment and has since become a pleasurable reality. It is made from predominantly Pinot Noir upon whose skins the wine spends a short time to extract not just the enticing colour, but also the aromas and f lavours of little red fruits and undergrowth. The combination of freshness and finesse imparted by the Chardonnay completes the wine.
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La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec

4 /5

This wine of considerable softness was born almost by chance from a stylistic experiment and has since become a pleasurable reality. It is made from predominantly Pinot Noir upon whose skins the wine spends a short time to extract not just the enticing colour, but also the aromas and f lavours of little red fruits and undergrowth. The combination of freshness and finesse imparted by the Chardonnay completes the wine.
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La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec

4 /5

SMAAK:Uitzicht: La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec is een fel roze met een vleugje zalm.Neus: Het aroma en de smaak die kenmerkend van kleine wilde bessen.Mond: De mousse is levendig en harmonieus fruit, zoet en fris.Druiven: 60% Pinot Noir en 40% ChardonnayWINERY: De Montina
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La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec

4 /5

Jag fick det som present.
Jag gillade speciellt färgen. Kom ihåg andra champanjer, genom dofterna av jäst. Det gick inte bra att matcha smaken.
Jag tar inte detta La Montina Rosè med mat.
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La Montina Rosè

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