Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2018

Cà dei Frati (Garda Bresciano)

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Wussten Sie, dass...

Dieser feine Chiareto Rosa die Frati kommt vom Südufer des Gardasees aus dem Hause Ca‘ die Frati, was übersetzt bedeutet "Das Haus der zwei Brüder". Dieses Anwesen in der Gemeinde Sirmione von Lugano, existiert schon seit Ende des 19. Jahrhunderts und hatte mutmaßlich auch schon einen Weinkeller.

1939 zog es den jungen Domenico dal Cero, Sohn eines Winzers aus Verona, auf der Suche nach Land an den Gardasee. In Sirmione stieß er auf den alten Bauernhof der "zwei Brüder" und setzte sich dort nieder. Der Anfang war schwer. Nicht im Träume konnte sich der junge Bauer vorstellen, dass sein Hof einmal eines der besten Weingüter der Region sein würde. Damals war Wein nur ein Nebenprodukt, aber Domenico dal Cero hatte ein vom Vater geerbtes Gespür für Terroir und wusste, dass hier wunderbare Weine anzubauen wären.

Es dauerte jedoch bis in die 1960er Jahre, bis sich Domenico entschloss, aus dem landwirtschaftlichen Großbetrieb ein reines Weingut zu machen. 1969 beteiligte sich das Weingut aktiv an der Geburt des Lugana DOC und begann mit der Abfüllung des ersten Etiketts. Der Keller hat eine Kapazität von etwa 700 000 Flaschen. Wer das italienische Flair am Gardasee mit einem Wein aus dem Hause Ca' dei Frati erleben möchte, der sollte den Kellern einen Besuch abstatten oder sich am Ufer des Sees in einem Restaurant oder Club des Unternehmens gut gehen lassen.

Steckbrief · Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati

Weinkategorie: Roséwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Garda Bresciano (Lombardei,Italien)
Weingut: Cà dei Frati

Vai Frati, 22 - 2501 - Lugana Di Sirmione - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Passt Hervorragend Zu: PilzeMeeresfrüchteVorspeisenPflanzliche MahlzeitenReisFleischFischPastagerichteGarnelenrisottohelles FleischSalateSchinken und WurstGemüserisotto
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Trinktemperatur: 10-12ºC
Allergene: Enthält Sulfite
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Beschreibung · Cà dei Frati

Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2018 (Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: zart rosa.
  • Nase: fruchtig und blumige Aromen von Weißdorn, grüner Apfel, Wildkirsche und weiße Mandeln.
  • Mund: zart und schmackhaft, mit ausgezeichneter Frische dank der angenehmen Säure.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Riviera del Garda Bresciano.

WEINBERG: Kalkstein-Lehmboden, schlammige und sandige mit einer Ausbeute von 90 q / li pro Hektar.

REBSORTE(N): Groppello 55%, 15% Marzemino, Sangiovese 15% und 15% Barbera.

AUSBAU: 6 Monate in Stahl auf eigenen Hefen.

HERSTELLUNG: Weinbereitung im Stahl der Haut Herstellung Mazeration, dann eine Milchsäuregärung durchführt.

PASST ZU: Risotto mit Gemüse, Vorspeisen, Pasteten wie Quiche, gegrillten Fisch, weißes Fleisch-Eintopf, Pilzrisotto, Risotto mit Meeresfrüchten, gebratener Fisch, Pasta mit Fisch und Pasta mit Tomaten-Gemüse-Sauce.

SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C

ALKOHOLGEHALT: 13%

Cà dei Frati

Das Weingut Cà dei Frati findet seine erste bekannte Erwähnung in einem Dokument von 1782, "ein Haus mit Keller bei Lugana, in dem Sermione Fratti wohnt". 1939 bezog Felice Dal Cero, Sohn des Önologen von Montecchia di Crosara, Domenico, dieses Haus in Lugana und entdeckte die Weinlage dort für...

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Bewertungen

Beurteilung von Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2018 hervorgehoben

Herr Andrew Richards

Auf in 16.45 Posted

4.5/5

Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2018

schmackhafte Rose

Mehr Bewertungen für Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2018

Baldwin Woolfolk

Auf in 15.40 Posted

5 /5

Wein vom Gardasee

Fruchtig und frisch überrascht dieser italienische Weißwein am Gaumen. Passt perfekt zu einem Aperitif. Einfach köstlich!
Ula Gasser

Auf in 12.23 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: blassrosa.
  • Nase: Aromen von weißen Blüten und roten Beeren.
  • Mund: Es ist lecker, frisch, lecker und in der Lage die Gaumen mit seiner lebendigen Säure zu stimulieren.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Riviera del Garda Bresciano DOC.

WEINBERG: Ca Dei Frati.

REBSORTE(N): Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.

AUSBAU: 6 Monate.

VERARBEITUNG: Das Ergebnis einer kurzen Mazeration und anschließenden Alterungs Stahl Hefe Stahl für 6 Monate; wonach es in Flaschen abgefüllt. Bevor jedoch auf den Markt gebracht wird, ist dieser Wein sollte für 2 Monate in der Flasche stehen.

PASST ZU: Perfekt mit geräuchertem Fleisch, gebratenem Fisch und ist in der Lage, auch einen fantastischen Caprese Büffel, Aufschnitt, weißes Fleisch, Frischkäse, Pasta mit weißen Fisch, Fisch vom Grill, Pizza, Meeresfrüchte zu erhöhen.

SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Albert Kohls

Auf in 12.23 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Klar, sauber und hell rosa.
  • Nase: Zart und subtil, fruchtiges Aroma erinnert an grünem Apfel und verwandte Früchte. Es hat einen Hintergrund sehr leicht Zitrus und rote Früchte.
  • Mund: Lang, mit perfekter Säure und unübertroffene Frische. Es hat eine gute Band und bewegt sich mit Leichtigkeit, mit diesem Geschmack köstlichen Früchten.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bresciano.

WEINBERG: Cá dei Frati.

REBSORTE(N): Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.

AUSBAU: jungen Weinkonsum.

HERSTELLUNG: vier Sorten von Trauben mit einem ordnungsgemäß sorgfältigen Prozess gesammelt ihren Wein bei niedrigeren Temperaturen zu extrahieren. Dann erlaubt in Stahltanks fermentiert, sondern sollten aus rostfreiem sein Flüssigkeitskontakt bleibt dort während der zwei Wochen Oxid zu verhindern. Endlich ein zart und elegant speichern die geklärte Flüssigkeit Flasche verwendet wird.

PASST ZU: Leichtes Mittagessen, Wurst, Vorspeisen, Fisch, Reis und Nudeln mit Fischsauce.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

ALKOHOLGEHALT: 13%

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Bewertungen für Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2016

Joy Prestoon
Joy Prestoon

5/5

Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2016
ausgezeichneter Wein - leicht und angenehm
Thomas Maisch
Thomas Maisch

4.5/5

Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2016
Wer Rosé mag, kommt nicht an ihm vorbei. Eine echte Alternative zum klassischen Rosé aus der Provence.

Bewertungen für Ca' Dei Frati Chiaretto Rosa Dei Frati 2017

Ritter Vogel
Ritter Vogel

4/5

Rosa Dei Frati Ca Dei Frati 2017
Ich hatte ihn zum ersten mal mit Freunden der Cà dei Frati probiert.
Sehr kräftige Farbe, typisch für Rosa Dei Frati Ca Dei Frati. Verströmte eine Mischung aus Hefe- und Backwarenaromen. Der Geschmack von Rosa Dei Frati Ca Dei Frati hält nicht allzu lang an.
Ein guter Wein für zwischendurch.

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