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Gavi Wein

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Gavi, DOCG in der Region Piemont Abschnitt des nördlichen Italien. Wein, in diesem Bereich wird seit Jahrhunderten hergestellt. Der einzige Rebsorte im DOCG verwendet wird, die Cortese-Traube.

Der Wein muss in der Provinz Alessandria hergestellt werden. Gavi ist der erste Weißwein internationalen reputaion gewinnen. Heute gilt es als eines der weißen Juwel des Piemont.

Die Traube wird verwendet, um einen Weißwein zu machen. Der Wein produziert geht gut mit Asiago und Parmesan. Es ist auch oft mit Meeresfrüchten gepaart.

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