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Monkey 47 Sloe Gin 50cl
50clMonkey 47 Sloe Gin 50cl
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Wussten Sie, dass…
Der Monkey 47 Sloe Gin 50cl von Black Forest Distillers ist ein hochwertiges Produkt aus Deutschland und überzeugt mit einem fruchtigen und frischen Geschmack. Bei uns in Deutschland wird der Likör aus den Früchten der Schlehe Schlehenfeuer genannt, während das Produkt im Vereinigten Königreich als Sloe Gin bekannt ist.
In Small Batches aus 47 regionalen Botanicalsdestilliert und mit handverlesenen Schlehen vom Bodensee mazeriert, ist dieser Schwarzwald Sloe Gin ein wahrer Monkey 47 - eben nur etwas fruchtiger und leichter. Nach dem Produktionsprozess wird der Sloe Gin in traditionellen Steingutgefäßen gelagert, wo er seinen fruchtigen Charakter entwickeln kann.
Er hat eine helle, scharlachrote Farbe und zeigt Aromen von frisch gesägter Fichte, Roten Johannisbeeren, Schlehenbeeren, schwarzem Pfeffer und gerösteten Ästen. Am Gaumen ist er lang und pikant, mit holzigen Noten und ausgewogenen Gewürzen am Ende.
Mit einem Alkoholgehalt von 29% kann dieser Schlehengin pur oder on the rocks getrunken werden. Aufgrund seines fruchtigen Profils ist der Monkey 47 Sloe Gin 50cl auch perfekt geeignet, um einzigartige Cocktails zu kreieren. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Steckbrief
| Andere Jahrgänge: | Andere Jahrgänge |
|---|---|
| Kategorie: | Gin (Spirituosen) |
| Hersteller: |
Black Forest Distillers
Äußerer Vogelsberg 7 - 72290 - Loßburg - Deutschland |
| Füllmenge: | 50cl |
| Alkoholgehalt: | 29% |
| Land: | Deutschland |
| Gin-Sorten: | Jenever |
Beschreibung von Monkey 47 Sloe Gin 50cl
Monkey 47 Sloe Gin 50cl
VERKOSTUNG:
- Farbe: Der Monkey 47 Sloe Gin 50cl zeigt sich im intensiven Rubinrot.
- Geruch: Elegant fruchtige wie auch würzige bis scharfe Noten, wobei er zu keiner Zeit aufdringlich wirkt.
- Geschmack: Fruchtig und frisch am Gaumen, insbesondere die Aromen von Beeren und schwarzem Pfeffer stechen hervor, dazu begleiten Noten von Mandeln und Haselnüssen.
HERSTELLER: Black Forest Distillers. Diese Brennerei befindet sich - wie der Name schon sagt - im berühmten Schwarzwald und ist eng mit der Geschichte des Kommandanten der Royal Air Force, Montgomery Collins, verbunden. Er ist gleichzeitig der Erfinder dieses weltweit einzigartigen Rezeptes. In diesem Gin verband er die britischen Traditionen mit würzigen Aromen aus Asien (wo er aufwuchs) und fügte dem direkt aus dem Schwarzwald stammende Zutaten wie Beeren und Quellwasser hinzu. Alexander Stein übernahm dann das Anwesen im Jahr 2008 und gründete eine Destillerie, die das alte Collins-Rezept wieder aufleben ließ und einen einzigartigen Dry Gin mit 47 pflanzlichen Inhaltsstoffen schuf: den Monkey 47.
LAND: Deutschland
HERSTELLUNG: Unter all den vielen Zutaten für den Monkey 47 Sloe Gin 50cl sticht definitiv der wilde Schlehdorn hervor, ein Gewächs mit heilenden Eigenschaften. Die Mischung wird eingemaischt und vier Wochen lang ruhen gelassen, wodurch sich das Sediment auf dem Boden absetzt. Das Mazerat wird dann mehrmals extrahiert und gefiltert, bevor Wasser hinzugefügt wird um den Alkoholgehalt von 47% auf 29% zu reduzieren. Abschließend folgen sechs Wochen Reifung für das Destillat. Diese limitierte Herstellung, verbunden mit der geschickten Arbeit des Brennmeisters Christoph Keller wird von Gin-Kennern sehr geschätzt - und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
ALKOHOLGEHALT: 29%
Der Hersteller
Black Forest Distillers
Black Forest Distillers existiert seit dem Jahr 2010 und stellt einzigartige Gin-Produkt im Schwarzwald her. Die Destillerie überrascht uns mit qualitativ hochwertigen deutschen Produkten, die den kritischsten Gaumen überzeugen können. Heute gehört Black Forest Distillers zu Pernod Ricard, dem zweitgrößten Spirituosenkonzern der Welt.
Weitere Informationen über den Hersteller
- Very attractive nose with typical London Gin characters and distinct Juniper & pepper notes. Crisp, fresh & fruity on the nose and equally so in the mouth. Some tangy notes in the mouth add extra freshness to the traditional characteristics. Extremely complex full bodied.
Monkey 47 gets its unrivalled complexity and quality from its 47 handpicked plant ingredients, of which a third come from the Black Forest, such as spruce, elderflower, blackthorn, bramble leaves and fresh cranberries. Distilled in small batches, this Schwarzwald sloe gin is a true Monkey 47, but nevertheless a whole different one.
- This masterfully handcrafted and unfiltered sloe gin is unique in its complexity whilst reflecting great British traditions and the wildness of the Black Forest. The quality of ingredients is fully brought to bear through a masterful and complex distillation process involving both steam extraction and distillation of the macerate. Monkey 47 is then matured for three months in traditional earthenware containers, in which
the distillate develops greater balance as it reacts with oxygen. After maturing, the distillate is diluted with extremely soft Black Forest spring water to the drinkable strength of 47 per cent and is put through a sheet filter, but to preserve its full character it does not undergo cold-stabilisation.