Kalifornien ist ein westlicher Bundesstaat der Vereinigten Staaten, der an die Pazifikküste grenzt. 90% der in den Vereinigten Staaten hergestellten Weine tragen die Ursprungsbezeichnung Kalifornien.
Die starken Unterschiede zwischen den verschiedenen Kalifornien-Weinen sind auf die divergenten Einflüsse des mediterranen und des atlantischen Klimas zurückzuführen.