Viña Esmeralda 2018

Bodegas Torres (Katalonien)

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Der äußerst delikate Weißwein Viña Esmeralda 2018 kommt vom spanischen Weingut Bodegas Torres in Katalonien. Dessen Geschichte ist ohne die Neue Welt nicht denkbar. Miguel Torres wanderte 1855 nach Kuba aus, wo er sich ein Vermögen in der Ölindustrie und dem Seehandel verdiente. 1870 kehrte er in seine Heimat zurück und gründete mit seinem Bruder und Winzer Jaime in Vilafranca del Penedès das Weingut. Jaime Torres baute mit einer 600.000 Liter fassenden Wanne das damals größte Weinbehältnis der Welt.

Während des spanischen Bürgerkriegs wurde das Weingut bombardiert und seine Einrichtungen zerstört, einschließlich der riesigen Wanne. Miguel Torres Carbó, der zur dritten Generation der Familiengeschichte gehört, baute das Weingut 1940 wieder auf. Im selben Jahr überquerte er mit seiner Frau den Atlantik, um in Übersee ihre Weine zu verkaufen. Damals wurden die Marken Sangre de Toro, Viña Sol und Coronas eingeführt, die heute zu den bekanntesten spanischen Weinmarken weltweit gehören. Produziert werden außerdem mehrere preisgekrönte Brandy-Marken, darunter der Jaime I, der bei den World Brandy Awards 2015 als bester Brandy der Welt ausgezeichnet wurde.

Mitte der 1960er Jahre wurde mit dem Anbau von Chardonnay und Cabernet Sauvignon, dann Merlot, Pinot Noir, Riesling (benannt nach Waltraud, der deutschen Ehefrau des dritten Miguel Torres) und Gewürztraminer begonnen. Das Unternehmen unterhält mehrere Kellereien in Spanien, in den USA und Chile. Seit 1975 wird der Anbau des Weins nachhaltig betrieben. Mittlerweile in fünfter Generation, gehört die Familie dem 1991 gegründeten Verein Primum Familiae Vini (PFV) an, zu dem elf der weltweit wichtigsten jahrhundertealten Winzerfamilien gehören.

Steckbrief · Viña Esmeralda

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Katalonien (Katalonien,Spanien)
Weingut: Bodegas Torres

M. Torres, 6 - 08720 - Vilafranca Del Penedès - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Gewürztraminer, Moscatel, Muscat of Alexandria, Moscatel de Grano Menudo
Passt Hervorragend Zu: MeeresfrüchteVorspeisenReisFischReisBlauer FischWeißer FischKrabbenKäseGarnelenrisottoPaellaRisottoWeichkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11%
Trinktemperatur: 10-12ºC
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Beschreibung · Bodegas Torres

Viña Esmeralda 2018 (Gewürztraminer, Moscatel, Muscat of Alexandria und Moscatel de Grano Menudo)

VERKOSTUNGSHINWEIS:

  • Auge: Helles Strohgelb und hell, mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Intensives Aroma, mit süßen Noten von Rosen, Lavendel, Jasmin, Zitrusschalen, exotischen Früchten, Apfelmarmelade und Cherimoya.
  • Geschmack: Weicher Geschmack, mit einer samtigen Textur und süßen Noten von Saft, Akazienhonig und Zitrusfrüchten.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Katalonien] (Katalonien, Spanien).

WEINBERG: Bodegas Torres.

TRAUBEN: Gewürztraminer und Muskateller.

LAGERUNG: Reifung in amerikanischen Eichenfässern für einige Monate, bevor sie in der Flasche verfeinert wird.

WEINHERSTELLUNG: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Die Trauben werden dann zwei Wochen lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C vergoren.

Passt zu: Ideal zu Reisgerichten wie Garnelen- und Paella-Risotto, gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen und Weichkäse.

SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C

ALKOHOLGEHALT: 11,5%.

Bodegas Torres

Der Familiennamen der Torres steht seit mehr als 300 Jahren in Verbindung mit Wein, als sich unsere Vorfahren in der Region Penedès ansiedelten, Weinland bereits seit der Epoche der Phönizier. Im Jahr 1870 gründeten Jaime und Miguel Torres Vendrell zusammen mit ihrem Vater das Unternehmen Torres...

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Mehr Bewertungen für Viña Esmeralda 2018

Ula Gasser

Auf in 20.04 Posted

4 /5

Hellgelber Farbton. Vordergründig sind vor allem Aromen weißer Blüten zu erkennen.Man spürte den Säuregehalt des Bodegas Torres, sehr gut.
Einfacher Wein, gut zu Hünchenbrust.
Der Gewürztraminer, der meinen Eltern am besten schmeckt.
Redmond Hasenauer

Auf in 11.29 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:
- Auge: Strohgelb Farbe hell und blass, mit grünlichen Reflexen.
- Nase: Intensives Aroma, mit süßen Noten von Rosen, Lavendel, Jasmin, Zitrusschalen, exotischen Früchten, Apfelgelee und Rahmapfel.
- Mund: mild Aroma mit einer samtigen Textur und eine süßen Note von Saft, Akazienhonig und Zitrus.


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Catalunya (Katalonien, Spanien).
WEINBERG: Bodegas Torres.
REBSORTE(N): Gewürztraminer und Muskateller.


AUSBAU: Madura in amerikanischen Eichenfässern für mehrere Monate lang, bevor in der Flasche verfeinert.
VORBEREITUNG: Die Trauben von Hand sorgfältig ausgewählt und geerntet werden, und dann sanft gedrückt werden. Dann gehen sie durch eine Gärung zwei Wochen lang in Edelstahl bei kontrollierten Temperatur von 16 °C


PAARUNG: Reisgerichte wie Garnelen-Risotto und Paella, gegrillten Fisch, Meeresfrüchte, Garnelen und Weichkäse.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C
ALKOHOLGEHALT: 11,5%
Kay Imhoff

Auf in 21.05 Posted

4 /5

Helle, zartgelbe Färbung. Frischer Geruch nach Zitrone und Apfel.Angenehme Holznote.
Ein Weißwein, der sich doch recht gut mit mediterranen Meeresfrüchten kombinieren lässt.
Wir hatten ihn auf einer Reise mit einem anderen Paar probiert.
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Übersicht der Bewertungen

(15 Bewertungen)
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3/5

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5/5

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Ratigan 2000 Sl
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