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Lambrusco

Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto

75cl

Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto 2019

9,90€ 8,90€
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Wussten Sie, dass…

Der Concerto Lambrusco Reggiano ist ein Wein aus dem Weingut Medici Ermete. Jenes wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Remigio mit dem Ziel gegründet, die Weinberge der Familie zwischen der Via Emilia und den ersten Hügeln des Enzatals bestmöglich zu nutzen. Das Unternehmen, das heute in der vierten Generation von der Familie Medici geführt wird, verfügt über eine solide Erfahrung, die es ihnen ermöglicht, die besten Weine aus den eigens angebauten Trauben herzustellen. Hinter dem Erfolg der Familie steht die Idee, eine besondere und untrennbare Verbindung zwischen den einzelnen Weinbergen und der strengen Auswahl der Trauben herzustellen. Dies dient ebenso der Einhaltung der Produktionsvorschriften für das Etikett DOC, die Weine von beispielloser Qualität garantieren.

Dieser Wein stammt aus der Tenuta la Rampata, einem der besten Weingüter der Kellerei. Sein intensives Aroma nach frischen roten Beeren wird harmonisch mit einem perfekten Gleichgewicht von Säure und Tanninen kombiniert. Der trockene, fruchtige und harmonische Geschmack passt perfekt zu Gerichten der Emilia-Küche, italienischen und vegetarischen Speisen sowie zu würzigem Käse. Am besten ist der unmittelbare Genuss in seiner Jugend.

Medici ist ein solides und dynamisches Unternehmen mit einem ganzheitlichen sozialen Ansatz. Aus diesem Grund haben sie das Projekt "Medici per il territorio" ins Leben gerufen, eine Initiative, die sich zum Ziel gesetzt hat, ein Raum für die Erforschung, Reflexion und Analyse der aktuellen Situation und aktueller Fragen im Zusammenhang mit dem gesamten Weinsektor zu werden.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
Weinregion:Lambrusco (Emilia-Romagna, Italien)
Weingut: Medici Ermete

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Lambrusco Salamino
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.5%
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung von Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto

Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto (Lambrusco Salamino)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensives Aroma, mit reichen Noten von frischen roten Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.
  • Mund: trocken, frisch und perfekt ausbalancierte Säure Geschmack.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Reggiano (Emilia-Romagna, Italien).

WEINBERG: Medici Ermete.

REBSORTE(N): Lambrusco Salamino.

AUSBAU: Madura auf der Hefe in Eichenfässern.

HERSTELLUNG: Die Trauben von Hand geerntet werden, bevor sie durch Mazeration während 12 Stunden Häuten entrappten, gefolgt wird. Dann leicht gepresst und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C auftritt. eine zweite Fermentation wird nach der Methode Charmat geführt, einige Monate in Hefe pausieren.

PASST ZU: Vorspeisen, Pasta mit Fleischsoße, frischem Käse und Wurst.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Serviervorschlag

Bewertungen von Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto

4.5

3 bewertungen von Kunden
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5/5

Der Beste under den Lambruscos!
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Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

4 /5

Hatte ihn hier auf Uvinum entdeckt.
Intensive Farbe. Tabak- und Lederaromen. Er war annehmbar, aber nicht unbedingt ein Meisterstück. Mittelmaß, aber durchaus ein Wein, den man unter der Woche trinken kann.
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Medici Ermete Lambrusco Secco Concerto Reggiano

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