Maury
Le Grenache Dans la Peau By Jeff Carrel 2016
75cl
Le Grenache Dans la Peau By Jeff Carrel 2016
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Wussten Sie, dass…
Bei der Herstellung dieses Weines hat sich Jeff Carrel die Eigenschaften der Garnachatraube aus der AOP Maury Sec's zu Nutze gemacht. Ein kleiner Anteil Syrah rundet den Tinto ab. Im Bouqet verführerisch, mit milchigen Noten und Noten von roten Früchten; im Mund reichhaltig, angenehm und fein.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Maury (Languedoc Roussillon, Frankreich) |
| Weingut: | Jeff Carrel |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Grenache, Syrah |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 15.5% |
Beschreibung
Le Grenache Dans la Peau By Jeff Carrel 2016 (Grenache und Syrah)
VERKOSTUNG:
- Farbe: rötlich, volette.
- Nase: fein, verführerisch, erinnert an rote Fruchtcreme und gewisse milchige und würzige Noten.
- Mund: fein, leicht, verführerisch, reichhaltiger Geschmack nach roten Früchten und Gewürzen.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Maury Sec.
REBSORTEN: 80% Grenache und 20% Syrah
REIFUNG: leichte Alterung auf Hefe.
HERSTELLUNG: Die Trauben werden separat vinifiziert. Die Assemblage wird vor der malolaktischen Gärung durchgeführt.
PASST ZU: Schweinefilet, Lamm und Trockenfrüchten oder Schokoladenkuchen.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
12-14ºC
Das Weingut
Jeff Carrel
Jeff Carrel ist ein rastloser Winzer und Berater, der seit 1996 in der Region Côtes du Roussillon in Frankreich tätig ist. Dort stellt er seine eigenen Weine her und hilft vielen anderen Weingütern ihre Weine zu entwickeln.
Weitere Informationen über das Weingut
Det verkade vara rubin, hade intensiva reflektioner. Tydlig lukt av vinbär. Den har en varm smak.