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Mendoza

Salentein Barrel Selection Malbec 2018

75cl

RP92Parker

Salentein Barrel Selection Malbec 2018

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Wussten Sie, dass…

Der Barrel Selection Malbec aus dem Jahr 2018 ist ein edler Rotwein vom Weingut Salentein. Jenes Projekt begann in den 1990er Jahren mit Mijndert Pon, einem Niederländer, der nach Argentinien kam und sich auf der Suche nach fruchtbarem Land in das Uco-Tal verliebte. Die Kellerei befindet sich auf etwa 1200 Metern Höhe, von wo aus man einen einzigartigen Blick auf die Anden genießen kann. Das Team verbindet auf einzigartige Weise europäische Handwerkstechniken, die Erhaltung alter Reben und die Anpflanzung klassischer Sorten - mit dem Ergebnis unverwechselbarer, charaktervoller Weine von internationalem Renommee.

Dieser Wein ist das perfekte Beispiel dafür, dass sich in Argentinien und dem Malbec zwei absolute Traumpartner finden. Das Temperament und die Eleganz verbinden sich zu etwas ganz besonderem: optisch eine verführerisch dunkelrote Farbe; in der Nase Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von süßer Vanille; am Gaumen vollmundig, druckvoll, mit straffer Struktur und weichen Tanninen; bis zum Finish ein grenzenloser Genuss.

Auch der Bau der Bodegas Salentein ist malerisch - wie die Region Mendoza. Das Anwesen wurde in Form eines Kreuzes konstruiert, in jedem Flügel befindet sich ein kleines, zweistöckiges Weingut mit den Holzfässern im Keller und den Edelstahltanks im Erdgeschoss. Bei Ihrem Besuch finden Sie zudem im "Zentrum des Kreuzes" einen Saal mit Amphitheater - ein wunderbarer Ort für verschiedene Veranstaltungen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Mendoza (Cuyo, Argentinien)
Weingut: Salentein

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Malbec
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5%

Beschreibung von Salentein Barrel Selection Malbec 2018

Salentein Barrel Selection Malbec 2018 (Malbec)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensive rote lila.
  • Nase: Sehr intensive Nase, Noten von reifen, roten Johannisbeeren Heidelbeeren und Brombeeren, subtiler Noten von Veilchen.
  • Mund: Silky Gaumen mit frischen Säuren und ausgewogen, fruchtig und blumigen Noten, Vanille auf dem langen Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mendoza.

REBSORTE(N): 100% Malbec.

AUSBAU: Im Alter von etwa einem Jahr in einer Mischung aus neuen Fässern und Französisch Eiche gewürzt vor der Abfüllung.

PASST ZU: Wildgerichte, Pasta in den Ofen und reifen Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Serviervorschlag

Punkte

RP92Parker

Bewertungen von Salentein Barrel Selection Malbec 2018

4.5

4 bewertungen von Kunden
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Ein argentinischer Malbec im attraktiven Dunkelrot. Der Wein ist vollmundig, kräftigt und straff strukturiert. Die Sorgfalt der langen Lagerung und Reifezeit machen sich bezahlt, die Tannine sind eindrucksvoll und sehr geschmeidig.
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4 /5

- Das Bouquet explosiv, mit einem Korb aus Pflaumen, schwarzen Beeren, eingehüllt in cremige Vanille und Schokolade
- Die geballte fruchtige Kraft mit ausgesprochen feinem Schmelz ist wirklich erstklassig!, Farbe: dunkles Rot mit violetten Reflexen Allergene: enthält Sulfite
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4 /5

Salentein Barrel Selection Malbec ist eine der besten Qualitätsweine von Bodegas Salentein. Diese argentinischen Wein Unternehmen wurde 1992 von holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet. Die markante Bodega ist architektonisch in der Form eines Kreuzes entworfen, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in neuen und gebrauchten Eichenfässern in einem Raum erinnert an einem Amphitheater Reifung. Die Weinberge der Salentein Barrel Selection Malbec liegt im Herzen des über den Meeresspiegel am Fuß und an den Hängen der Anden in Mendoza Wein zwischen 1050 und 1700 Metern Valle de Uco entfernt. Der Boden besteht aus grobem Stein, die eine perfekte Wasserableitung gibt. Die Nächte sind kühl und die Tage warm und sonnig. Aufgrund seiner Höhenlage und spezifischen Klima verfügt über Valle de Uco eine der am besten geeigneten Regionen in Südamerika für die Herstellung von Wein.
Salentein Barrel Selection Malbec ist ein großer argentinischer Wein. Die Trauben werden von Hand gepflückt, und die Weinbereitung erfolgt in einer Kombination aus modernen und traditionellen Techniken. Während der Gärung der Trauben zu kleinen Eichenfässern Französisch übertragen werden, dann reift der Wein 12 Monate in neuen Eichenfässern Französisch. Nach der Abfüllung reift die Malbec 6 Monate in der Flasche. Die Salentein Barrel Selection Malbec tiefviolette Farbe mit Aromen von reifen Pflaumen, Kakao und Vanille. Sein Geschmack ist intensiv und gut gewürzt mit sehr großzügig und fleischigen schwarzen Früchten, Beeren und Schokolade, weichen Tannine und schönen geräucherten Tönen von Eiche. Salentein Barrel Selection Malbec ist ein köstlicher Aperitif und gut mit Fleisch vom Grill, Lamm, Wild wie Fasan, Rebhuhn, Kaninchen oder hare- Pfeffer und nach dem Abendessen mit Hartkäse.
Salentein Barrel Selection Malbec Die 2008 Gewinner des renommierten Decanter GOLD-Award !! auch 92 von 100 Punkten von Robert Parker bekommen!
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Salentein Barrel Selection Malbec 20182013

4/5

VERKOSTUNG DES Salentein Barrel Selection Malbec 2013:
- Auge: deep purple red.
- Nase: Nase von reifen Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit feinen Noten von Veilchen.
- Mund: fruchtig-würzigen Aromen. Eine sehr solide Struktur.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mendoza.
WEINBERG: Salentein
REBSORTE(N): Malbec.

PAARUNG: Fleisch, Gemüsegerichte.
ALKOHOLGEHALT: 13%
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