Steckbrief
Weinkategorie: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2017 Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Montsant (Katalonien, Spanien) |
Weingut: |
Acústic Celler
C/ Progres S/n - 43775 - Marça - Spanien |
Füllmenge: | 75cl |
Rebsorten: | Grenache, Macabeo, Xarel·lo |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 14% |
Beschreibung von Acústic Blanc 2017
Acústic Blanc 2017 (Grenache, Macabeo und Xarel·lo)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Strohgelb mit Bernstein zu blinken.
- Nase: Intensive Aromen von frischen Früchten.
- Mund: Komplex, ausgewogen und elegant.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Montsant (Spanien).
WEINBERG: Celler Acústic.
REBSORTE(N): Grenache Blanc, Macabeo, Garnacha Gris und Xarel·lo.
AUSBAU: Teilweise in neuen Eichenfässern Französisch fermentiert.
HERSTELLUNG: hergestellt aus einer Mischung aus Grenache (60%), Macabeo (25%), Grenache rot oder schwarz (10%) und Xarel·lo oder Pansal (5%).
PAIRING WEIN: Ahumados, soupy Reis, Kabeljau, gebratene weißes Fleisch, Salate komplex, gegrillte Meeresfrüchte, Fischsauce, blauer Fisch, weißer Fisch Ofen, Ziegenkäse, Risotto.
SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C
ALKOHOLGEHALT: 14%
Das Weingut
Acústic Celler

Acústic Celler ist ein persönliches Projekt, 2004 gegründet, Albert Jane (Jané Ventura, Penedes) im Namen des Montsant.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Acústic Blanc 2017
Hauseigene Trübung von Acústic Celler. Überwiegend Düfte von weißen Blüten: Jasmin und Lilien. Ein sehr ausgewogener Xarel·lo.
Die Farbe war wunderschön. Der Acústic Blanc verströmte einen Hauch von Hefe. Sehr leicht am Gaumen.
Ich habe den Wein nicht gepaart, er war einfach zu gut.
Ich fand ihn ein wenig fad.
Egen opacitet Acústic Celler. Lukt av citrongräs. Lätt men med lång eftersmak.