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Montsant

Dido Blanc 2017

75cl

RP93Parker

Dido Blanc 2017

18,01€
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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Montsant (Katalonien, Spanien)
Weingut: Venus La Universal

Crta Porrera, S/n - 43730 - Falset - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Garnacha blanca (40%), Garnacha, Macabeo, Viura, Xarel·lo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Venus La Universal brachte den Dido Blanc 2017 (18,01€) hervor, einen Weißwein aus dem Weinbaugebiet Montsant, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Xarel·lo, Viura, Macabeo, Garnacha und Garnacha blanca, der 2017er-Ernte zurückzuführen ist. Der Weißwein, Dido Blanc 2017, weist einen Alkoholgehalt von 13.5% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Robert Parker Punktzahl: 93..

Beschreibung von Dido Blanc 2017

Dido Blanc 2017 (Garnacha blanca, Garnacha, Macabeo, Viura und Xarel·lo)

VERKOSTUNG:

  • Auge: gelb, goldene Farben, hell und mit einem Glycerin Träne
  • Nase: eine schmackhafte Komplexität von guter Intensität, reife gelbe Früchte, Hinweise Zitrusfrüchte, Blumen, Honignoten und Gebäck (Creme, Kekse), einige Anissamen markiert endgültig.
  • Mund: breit und Surround-Eingang mit einer glatt und seidig, sehr lecker. Ausgewogene Säure, anfängliche Wärme, ein dankbar Frische, rauchig und krautige (Lichtspeicherung von Fenchel). Ein langes Ende.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Montsant.

WEINBERG: verschiedene Plots liegt in O.D. Montsant.

REBSORTE(N): Macabeo, Garnacha Blanca und Xarel·lo.

AUSBAU: im Alter von 8-9 Monaten. 30% im Alter von Ton in amphietheater und die restlichen 70% aus Fässern.

VORBEREITUNG: nach der Ernte, Trauben schnell in die Kellerei transportiert. Dabei 15% der Trauben mit den Schalen für etwa drei bis fünf Tage in offenen Fässern aufgeschwemmtem weitere 20% aufgeschlossene Häute, sondern auch für 24 Stunden und die restliche Menge direkt gepresst.

PAARUNG: Weißfisch in Soße, gebraten, Geflügel, Reis Fisch, gebackener Weißfisch und Kabeljau.

SERVIERTEMPERATUR: 10 °C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Das Weingut

Venus La Universal

Venus La Universal

"La Universal" ist ein kleiner Bauernhof mit 4 ha. befindet sich am Ende des Falset, Granit Böden (Saul), sauer und sehr arm an organischen Stoffen, aus denen diese unruhige Winzer, der Tochter von Jose Luis Perez (Mas Martinet) und ihr Ehemann René Barbier, Weine mit Namen Göttinnen und Heldinnen der Mythologie innerhalb der Parameter des biologischen Weinbaus.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP93Parker

Bewertungen von Dido Blanc 2017

4

4 bewertungen von Kunden
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4 /5

HERKUNFT: Montsant O.D.
BODEGA: Venus "La Universal"
ZUBEREITUNG:
Weißwein im Alter von in Tonkrügen und Fässern für 8 bis 9 Monate.
Sorten: Macabeo und Garnacha Blanca
Abschluss: 14º
Trinktemperatur: 12 bis 14ºC
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4 /5

Dido La Universal-Blanco ist geboren von Intuition und die Notwendigkeit, machen vor allem Weintrauben aus lokalen Rebsorten. Laut Sara und Rene Barbier wie guten Wein zu machen, wie sie, dass die Trauben mit dem Terroir der festen Überzeugung, gehören (ein bisschen wie ein Pinot Noir in Burgund hören - nauurlijk anderswo angebaut werden kann, aber es schmeckt anders). Der Wein ist eine Mischung Garnatxa blanca (Weiße Grenache), Macabeu (Viura) und Cartoixa (Xarel·lo). Die Dido Blanc o ist im Glas ein strohgelb grünlich mit. Dido ist ein lasziv Wein mit der Nase des Herbstes riecht, reife Früchte, Rosinen und die typische trockene lichtoxydatieve touch (nussig), was der Gourmet Wein macht einen Tyrannen. In mondis Wein frisch, rein, feine Säure und eine gute Balance. Die Dido Blanc O ist ein sehr verführerischer Wein und schon gar keine "durchschnittlich". Natur pur ohne Gift oder Intervention und Bio-zertifiziert.
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4 /5

Eines der wichtigsten Ziele von Montsant kann nichts anderes als die Arbeit von Sara Perez und seinem Winzer Venus sein. Universell. . Ein sehr persönliches Ziel mit mehr als 10 Monate in Französisch Eiche und gemischt mit lokalen Sorten Alterung sind Macabeo, Garnacha Blanca und Cartoixa (I Xarelo in Priorat). Vor allem aus alten Reben auf armes Land in den Dörfern Falset und Marçà gepflanzt extrahierte, ist das Ergebnis ein Mittelmeer-Weißwein vollmundig noch frisch und elegant. Ein idealer Ort aus erster Hand, die volle Kraft der Weißweine von Montsant Wein zu sehen.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Dido Blanc 2017200820162015

4.5/5

Peñín Guide 2010 Bewertung
- Verkostung: Goldfarben. Aroma Traubenaroma, warm, rauchig,
weiße Blumen, Buschwaldkräuter. Am Gaumen frisch,
geschmackvoll, fett.
- Punkte: 92
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Dido 2008

4/5

Ein Freund hat ihn mir zum Geburtstag geschenkt.
Der Dido Blanc ist von gelblicher Färbung mit glitzernden Nuancen. Es lässt sich im Dido Blanc ein Aroma von weißen Blüten wahrnehmen. Er hat einen sehr milden Geschmack.
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4/5

Ich hatte ein paar Flaschen Dido Blanc 2015 online erworben .
Er hat eine sehr intensive Farbe. Sowohl Zitrone, als auch Grapefruit zeigen ihre Präsenz. Dieser Wein hat nahezu die Dichte von Öl.
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