Navarra

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

75cl

RP91+ParkerGP92Peñín

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

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Wussten Sie, dass…

Dieser Wein stellt ein klares Bekenntnis zu Ehrlichkeit, Terroir und Frische dar und respektiert die Umwelt in dem er mit ökologischen und nachhaltigen Produktionstechniken hergestellt wird. Faszinierende Eindrücke in der Nase mit Noten von Zitrone, Ananas und Honig; trocken, frisch und voluminös am Gaumen.

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
2019, 2017, 2016 und 2015
Weinregion:Navarra (Navarra, Spanien)
Weingut: Viña Zorzal

Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Garnacha blanca
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.7%

Beschreibung von Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018 (Garnacha blanca)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensive gelbe Farbe, mit einigen olivgrünen Schattierungen, die ihm ein eigentümliches Aussehen verleihen.
  • Nase: Das Aroma von Zitrusfrüchten wirkt stark, schnell gefolgt von Noten von gelben Blumen und Nüssen. Der Hintergrund hat einen süßen Hauch von Honig.
  • Mund: Er ist salbungsvoll, ausdrucksstark und frisch. Er hat Geschmacksnoten, die die Aromen auf spektakuläre Weise ergänzen. Der Abgang ist lang.

URSPRUNGSBEZEICHUNG: Navarra.

WEINGUT: Proyecto Zorzal.

REBSORTE: Weißer Grenache.

REIFUNG: In Edelstahltanks und später in Flaschen.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet, die besten werden ausgewählt und dann abgebeert. Um die Ausdrucksfähigkeit zu erhöhen, findet eine Kaltmazeration statt. Er wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren und mindestens 6 Monate auf der Hefe ruhen gelassen, damit die Flüssigkeit voll ausreifen kann. Er wird geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo er einige Monate verbleibt, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

PASST ZU: Fisch, Salaten, Frischkäse, Meeresfrüchten, cremigen Reisgerichten, Pasta, Krustentieren.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

7-10ºC

Punkte

RP91+ParkerGP92Peñín

Bewertungen von Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

Bewertungen anderer Jahrgänge von Viña Zorzal Garnacha Blanca 20180201602015

4/5

Ich hebe ihn normalerweise für besondere Anlässe auf.
Er war von dunkel goldener Färbung, es schien fast kein Weißwein zu sein. Roch ganz klar nach Litschi und Banane. Er hat einen sehr fruchtigen Geschmack.
Ich würde raten, ihn mit orientalischer Küche zu kombinieren.
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Conrado Dietrichs

4/5

Wir hatten ihn bei Viña Zorzal gekauft.
Ziemlich gedämfter Farbton. Stellen Sie sich auf Aromen weißer Blüten ein. Dieser 2015 hinterließ eine ölige Schicht am Gaumen.
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Bernard Usma

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