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Pfalz

Von Winning Sauvignon Blanc II 2017

75cl

RP88Parker

Von Winning Sauvignon Blanc II 2017

36,25€
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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Pfalz (Pfalz, Deutschland)
Weingut: Von Winning

Weinstraße 10 - 67434 - Neustadt an der Weinstraße - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%
Der Weißwein, Von Winning Sauvignon Blanc II 2017 (36,25€), ist ein Pfalz-Rebensaft des Weinguts Von Winning, der aus den Weintrauben, Sauvignon Blanc, des Jahrgangs 2017 gekeltert wurde. Der Weißwein, Von Winning Sauvignon Blanc II 2017, weist einen Alkoholgehalt von 13% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde, während er von Fachgrößen die folgende Beurteilung erhielt: Robert Parker Punktzahl: 88..

Beschreibung von Von Winning Sauvignon Blanc II 2017

Von Winning Sauvignon Blanc II 2017 (Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Hellgelb mit brillant grünem Schimmer.
  • Nase: Aromen von reifen Stachelbeeren, Cox-Orange-Äpfeln, Papaya, Honigmelone, Physalis, Birnenkompott. Mineralische Aromen, unterlegt mit einer feinen Kräuterwürze.
  • Mund: Knackig, würzig, mit erfrischender Säurestruktur und mineralischem Rückgrat. Leicht fein-bitter-süßer Nachhall.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pfalz

WEINBERG: Von Winning. Das Weingut von Winning hat seinen Sitz in der pfälzischen Kleinstadt Deidesheim, im deutschen Weinbaugebiet der Pfalz. Es wurde 1849 gegründet, damals unter dem Namen "Deinhard".

Die Richtlinien des Weinguts sind klar definiert: Respektvoller Umgang mit der Natur, keine Herbizide und Kunstdünger im Weinberg, traditionelle Methoden in Weinberg und Keller. Die dichte Bepflanzung erfolgt wie vor 100 Jahren (9500 Stock/ha), es wird kein Kupfer verwendet, weder im Weinberg noch im Keller. Die Gärung erfolgt in Holzfässern verschiedener Größe. Es erfolgt grundsätzlich ein Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung und im Holzfass auf der Vollhefe.

REBSORTE(N): Sauvignon Blanc

AUSBAU: Entgegen dem Sauvignon Blanc I von Winning liegen hier "nur" 1/3 des Weines im Holzfass. Die restlichen zwei Drittel reifen ist Stahltank.

HERSTELLUNG: Die Von Winning Weine erfahren eine traditionelle Gärung im Holz: So erhält man würzige, komplexe, strukturierte und transparente Weine. Der Sauvignon Blanc II von Winning stammt aus verschiedenen Lagen rund um den Ort Deidesheim. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf Buntsandstein und kalkhaltigem Löß-Lehm Böden. Durch die verschiedenen Bodentypen bekommt er seinen ganz eigenen Charakter. Enthält Sulfite.

PASST ZU: gegrillten Meeresfrüchten.

SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 7-11°C

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Das Weingut

Von Winning

Von Winning

das Weingut von Winning, bis 2009 als Weingut Dr. Deinhard bekannt, ist mit rund 42 ha Rebfläche eines der größten Weingüter der Region.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP88Parker

Bewertungen von Von Winning Sauvignon Blanc II 2017

4

2 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Von Winning Sauvignon Blanc II 2017:Von Winning Sauvignon Blanc II 2017 bewerten:

4 /5

Wir tranken ihn in einem Restaurant.
Lebhafte und schöne Farbe. Erinnert ganz klar an weiße Blüten. Stark im Geschmack.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Von Winning Sauvignon Blanc II 2017201820162015

4/5

Er verbreitet einen zarten Duft nach Narzissen. Ausgezeichnete Dichte, dafür jedoch leicht grobe Struktur.
Der Weißwein von Pfalz ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen.
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Ilse Zeller

4/5

Er hat perfekt zum Essen gepasst. Wir haben ihn unter Geschwistern getrunken.
Sehr kräftige Farbe, typisch für Von Winning Sauvignon Blanc II Trocken. Angenehmes Bukett, wobei sich vor allem ein zarter Duft nach Jasmin hervorhebt. Es ist ein Sauvignon Blanc mit gut ausgewogenem Geschmack.
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Berta Holstein
Von Winning Sauvignon Blanc II Trocken 2016

4/5

Es sind ganz klar Jasminnoten wahrzunehmen. Der Von Winning offenbarte eine Holznote.
Alles in allem ein guter Weißwein, aber vielleicht etwas zu sauer für meinen Geschmack.
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Raymond Hensel

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