Wussten Sie, dass…
Ein echter Ferreira Tawny im Glas ist immer etwas Besonderes. In allen Ferreira-Getränken schmeckt man die Jahrhunderte alte Tradition, Liebe und Leidenschaft für den Weinbau und die Verarbeitung der edlen Früchte zu erstklassigen Produkten. Ihren ersten Portwein erzeugte die Familie Ferreira im Jahr 1751 im Herzen der weltberühmten Portwein-Region des Douro-Tals, in Vila Nova de Gaia in Portugal. Und zwar mit großem Erfolg, denn seitdem hat sich der Familienbetrieb stets vergrößert und mit neuen Zeiten und Technologien Schritt gehalten, ohne dabei ihre Traditionen, Qualitätsansprüche und Erfahrungen zu vernachlässigen. Seit Ende der 80er Jahre gehört Ferreira zu Sogrape, dem größten Portwein-Unternehmen weltweit.
Auf den etwa 300 Hektar Rebfläche in bester Lage an den Hängen des Douro werden die verschiedenen Rebsorten angebaut, die diesem ausgezeichneten Ferreira Tawny seinen einzigartigen Charakter verleihen: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz und Tinta Amarela. Wie es sich für einen echten Tawny gehört, ist auch dieser Ferreira bis zu fünf Jahren in Eichenfässern gealtert, wodurch er seine feine Holznote erhält.
In elegantem Rot mit warmen holzbraunen Nuancen scheint dieser Ferreira Portwein im Glas und verwöhnt die Sinne des Genießers mit einem frischen und fruchtigen Bouquet, vollendet durch würzige und nussige Noten sowie einem Hauch von Schokolade. Ein eleganter Tawny-Portwein, bei dem ein perfektes Gleichgewicht aus reifen Tanninen und lieblicher Süße erzielt wurde, und der auch im langen Finale angenehm nachhallt. Wie nicht anders zu erwarten ein hervorragend gelungener Ferreira!
Steckbrief
Weinkategorie: | Likörwein |
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Andere Jahrgänge: | Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Porto (Porto und Douro, Portugal) |
Weingut: |
Ferreira
4400 - Vila Nova De Gaia - Portugal |
Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
Rebsorten: | Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 19.5% |
Beschreibung
Ferreira Tawny (Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional und Tinta Roriz)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Dunkelrote Farbe
- Nase: Eichenholzgewürze und andere Pflanzen machen den größten Teil des Aromaprofils dieses Portweins aus. Der Anteil der Traube im Getränk verströmt ein süßes Rosinenaroma.
- Mund: Ein gut ausgewogenes Getränk, was zum Teil auf die reifen Tannine der Trauben zurückzuführen ist. Zu den Primäraromen gehören Rosinen und Eichengewürze. Langer Abgang, Wenn das Getränk getrunken wird, hinterlässt es einen langen Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto
WEINGUT: Die Destillerie von Ferreira Tawny stellt seit 1751 Wein-Produkte in der Region Corgo und Douro in Portugal her. Der Schieferboden gibt den Trauben hier eine einzigartige Wachstumsbedingung.
REBSORTEN: Tinta Amarela, Cao Tinta, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca und.
REIFUNG: Die Zeit, in der der Portwein altert, variiert mit jeder Partie. Die Alterungszeit kann nur zwei Jahre bis zu fünf Jahren betragen. Im Durchschnitt ist der Portwein vier Jahre alt. Die gesamte Reifung erfolgt in Eichenfässern.
HERSTELLUNG: Alle für diese Mischung verwendeten Trauben werden von Hand gelesen, bevor sie sorgfältig entrappt und gequetscht werden. Die Schalen der Trauben werden ebenfalls extrahiert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
PASST ZU: Dieser Portwein schmeckt am besten zu fruchtigen Desserts.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
14-16ºC
Das Weingut
Ferreira

Seit 1751 ist „Ferreira“ ein Synonym für hochwertigen portugiesischen Wein. Die Geschichte der Marke ist eng mit der Geschichte der Entwicklung der Region Douro verknüpft. 1987 wurde es von Sogrape Vinhos übernommen, einem Unternehmen, das einige der renommiertesten Weinmarken der Region Douro erworben hat und stolzer Besitzer von mehr als 830 Hektar Weinbergen in Portugal ist. Heute, mehr als 260 Jahre später, ist Ferreira nach wie vor ein Maßstab für Portweine und Douro-Weine von ausgezeichneter Qualität, ein Symbol für ein Land und eine Kultur, die es voller Stolz ehrt. Zu den herausragendsten Produkten gehören der Porto Tawny, Ruby, White, Reserva und Vintage.
Weitere Informationen über das Weingut