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Porto

Taylor's LBV 2015

75cl

Taylor's LBV 2015

24,83€ 21,18€
21,18€ 24,83€ (28,24€/L)

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Dieser Late Bottled Vintage (LBV) Port 2015 ist ein Wein aus dem Weingut Taylor's. Jenes wurde 1692 gegründet und gilt als einer der besten Hersteller von Portweinen. Ihre Unternehmenskultur basiert auf drei grundlegenden Aspekten: Unternehmergeist, leidenschaftliche Verpflichtung und ein ausgeprägter Sinn für Ethik. Sie verfügen über die modernste Technologie und führen strenge Kontrollen durch, um erstklassigen Portwein zu produzieren. Taylor's setzt sich auch für den Schutz des Dourotals ein, beispielsweise indem sie wirtschaftlich und ökologisch nachhaltigen Weinbau betreiben. Dank dieser Bemühungen erhielt die Kellerei 2009 den BES Biodiversitätspreis.

Die Trauben dieses Portweins stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts. Wie der Name schon sagt, wird der Late Bottled Vintage "spät" in Flaschen abgefüllt, da er 4-6 Jahre in Holzfässern bleibt, um all seine organoleptischen Eigenschaften zu entwickeln. Er zeichnet sich durch seine intensive, rubinrote Farbe und die kräftigen Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren und Pflaumen aus, welche von zarten floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen sind die Tannine fest und die Fruchtaromen sehr anhaltend - all dies verleiht ihm Eleganz, Ausgewogenheit und Finesse. Er ist der perfekte Abschluss für jede Mahlzeit.

Taylor's gilt auch als Schöpfer des Weinstils Late Bottled Vintage - nach wie vor ist er dessen wichtigster Produzent. Er wurde 1970 von Alistair Robertson, dem damaligen Präsidenten des Weinguts, kreiert. Der LBV ist sowohl in England als auch in Kanada sehr beliebt und macht einen Großteil der verkauften Portweine in diesen beiden Ländern aus.

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Steckbrief

Weinkategorie: Likörwein
Jahrgang: 2015 Andere Jahrgänge
Weinregion:Porto (Porto und Douro, Portugal)
Weingut: Taylor's

Rua Do Choupelo Nº 250 - 4400 - Vila Nova De Gaia - Portugal

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinta Çao
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 20%

Beschreibung von Taylor's LBV 2015

Taylor's LBV 2015 (Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz und Tinta Çao)

VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • Auge: schöne kirschrote Farbe mit hellen violetten Reflexen, die dem Wein Helligkeit und Eleganz verleihen.
  • Nase: Aromen von hoher Intensität, man kann Empfindungen von Blaubeeren, Kirschen und Erdbeeren wahrnehmen. Komplexe Mineralität, die dem Wein Charakter verleiht, man spürt auch Noten von Toast und Vanille.
  • Mund: köstliches Kompott aus reifen roten Früchten und Kirschen, gute Ausgewogenheit zwischen seinen säuerlichen und süßen Aromen sehr komplex und süß. Angenehmer und fruchtiger Abgang.

HERKUNFTSBEZEICHNUNG: DO Porto.

WEINGUT: Taylor's Port.

REIFUNG: 20 Monate in Holzfässern plus ein paar Monate in der Flasche.

PASST ZU: wird zu Fleisch und Braten serviert.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 15-18ºC

ALKOHOLGEHALT: 13%.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16ºC

Wein & Speisen

Bewertungen von Taylor's LBV 2015

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2 bewertungen von Kunden
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Taylor's gehört zu den weltweit renommiertesten Häusern, speziell in der Kategorie der sogenannten Late Bottled Vintages (LBV). Vom Charakter her entspricht der LBV Port dem Vintage Port, hat jedoch den Vorteil, dass er durch seine längere Fassreife bereits trinkreif auf den Markt kommt.
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4 /5

- Im Charakter entspricht der LBV Port dem Vintage Port, hat jedoch den Vorteil, daß er durch seine längere Faßreife bereits trinkreif auf den Markt kommt, während die meisten Vintage Ports erst nach 15-20 Jahren Lagerung ihr volles Potenzial entwickeln
- Am Gaumen Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen, das Tannin ist präsent, doch gut eingebunden
- Allergene: enthält Sulfite
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Taylor's LBV 201520112018

4/5

rubinrot tiefere Farbe, Nase morello Schwarzkirsche, große Vitalität und wunderbare Frische der Früchte. Im Mund, Cassis, Pflaumen und Brombeeren verbinden sich harmonisch mit gut integriert und festen Tanninen. elegant und dauerhaft zu beenden.
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Anonym

4/5

Lebhafte und schöne Farbe. Meiner Ansicht nach der Weichste von Douro.
Gut zu starkem Fisch.
Unsere Freunde schwärmen immer für den Taylor's LBV von Taylor's.
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