Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014
Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé)
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Steckbrief · Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2014 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Pouilly-Fumé (Loire,Frankreich) |
| Weingut: |
Didier Dagueneau
Rue Ernesto Che Guevara - 58150 - Saint-Andelain - Frankreich |
| Füllmenge: | 75cl |
| Bewertung: | RP93 |
|---|---|
| Bio: | |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Beschreibung · Didier Dagueneau
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014 (Sauvignon Blanc)
VERKOSTUNG DES Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014:
- Auge: klar und leuchtend gelb.
- Nase: Fabulous Nase von Zitrusfrüchten, gelb und exotischer, sehr luftig und purer Früchte, mineralisch und Blüten von Salz.
- Mund: ein voluminöser Angriff, gerade Mund und leicht, perfekte Balance mit Komplexität, Material, Druck und Länge.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pouilly-Fumé.
Rebstöcke: Didier Dagueneau
REBSORTE(N): Sauvignon Blanc.
AUSBAU: 12 Monate auf der Hefe in Eichenfässern Französisch.
VORBEREITUNG: Pressen der Trauben, Gärung von Most in Fässer.
Passende Wein: als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch und weißem Fleisch mit Saucen.
SERVIERTEMPERATUR: 11-13ºC
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Didier Dagueneau
Der sicherlich beste Produzent in Pouilly-Fume. Aktiv und umstritten, Didier hat die authentischsten 'Pouilly Fumé'-Weine sowie die 'Sauvignon Blanc'-Traube stets verteidigt. Seiner Auffassung nach war es möglich, mit dieser Traubensorte Weine herzustellen, die mit den besten Weißweinen der...
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Mehr Bewertungen für Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014
Albert Kohls
Auf 01/03/18 in 10.10 Posted
4 /
- Auge: hellgelb, grünlichen Reflexen.
- Nase: Rund, verführerisch und komplex, reife Birne, Aprikose und Orange gelber Apfel.
- Mund: schöne Frische, eine ausgeprägte Mineralität, ein breiter Mund mit vieler Ausdauer.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pouilly-Fumé.
Rebstöcke: Didier Dagueneau
REBSORTE(N): 100% Sauvignon Blanc.
PAARUNG: Rindfleisch, Muscheln.
SERVIERTEMPERATUR: 9-12ºC
ALKOHOLGEHALT: 13%
Amara Woolfolk
Auf 24/01/18 in 20.04 Posted
4 /
Dagueneau Silex 2014
Ein Weißwein, der perfekt zu allem Eingelegten passt.
Einer der besten des Weinguts Didier Dagueneau.
Conrado Dietrichs
Auf 19/06/17 in 20.03 Posted
4 /
Didier Dagueneau Silex 2014
Leichter Wein, der perfekt zu Pizza 4 Jahreszeiten passt.
Ich hatte das Vergnügen, ihn mit einem Kunden zu öffnen.
Übersicht der Bewertungen
Bewertungen von anderen Jahrgängen
Bewertungen für Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2015
4/5
Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Cuvée Silex 2015
Dieser 2015 schien mir eine intensivere Färbung zu haben als andere Jahrgänge. Duftet nach frisch erzeugten Honig. Ich mochte den Brombeergeschmack in diesem Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Cuvée Silex.
Bewertungen für Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2013
4/5
Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2013
Man hat ihn uns zur Torte serviert.
Ich habe ihn mit meinem besten Freund getrunken.
