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Primitivo di Manduria

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016

75cl Füllmenge
17,40€ 21,75€ (23,20€/L)

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Wussten Sie, dass…

Der Primitivo di Manduria Riserva '62 Anniversario' 2016 ist ein Jubiläumswein aus dem Weingut Cantine San Marzano, benannt nach dem Dorf im Herzen des Weinbaugebiets Manduria in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels gelegen. Mit diesem besonders leckeren fruchtigen Rotwein aus der Traubensorte Primitivo erinnert das Gut an den Jahrestag (auf Italienisch Anniversario) der Gründung seiner gleichnamigen Kooperative im Jahr 1962. Damals waren es 19 Winzerfamilien, im Laufe der Jahrzehnte sind es 1.200 geworden.

Mit modernen und technologisch fortschrittlichen Weinbereitungstechniken produzieren sie elegante und unverwechselbare Weine, die das lokale Terroir reflektieren. Bei den Sommelier Wine Awards wurde San Marzano als europäischer Produzent des Jahres 2017 ausgezeichnet. Das Gut widmet sich außerdem der Forschung und hat sich auf das Klonen alter regionaler Reben spezialisiert.

Die Trauben werden in sehr alten Weinbergen in San Marzano und Sava produziert, die mit einer Dichte von 5000 Reben pro Hektar bepflanzt werden. Der Boden ist hauptsächlich rot mit einer feinen Textur, meist kalkhaltig und mit wenig Felsen durchsetzt. Die rote Farbe der Erde ist auf Eisenoxide zurückzuführen, die im Boden enthalten sind. Die Sonne strahlt hier fast das ganze Jahr und beschert zusammen mit den oft einfallenden warmen und trockenen Scirocco-Winden aus Afrika ein dauerhaft warmes Klima. Das hat den großen Vorteil, dass die Trauben weitgehend vor Insekten und Pilzbefall geschützt sind. Das liebevoll restaurierte Weingut ist einen Abstecher auf einer Apulienreise wert. Dann können Sie diesen besonderen Primitivo gleich vor Ort genießen!

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
2014, 2013, 2012, 2010 und N/A
Weinregion:Primitivo di Manduria (Apulien, Italien)
Weingut: Cantine San Marzano

Via Regina Margherita, 149 - 74020 - San Marzano Di San Giuseppe - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Primitivo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung von San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016 (Primitivo)

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

  • Auge: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Breites und komplexes Bukett, mit Noten von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Schnupftabak; leicht würzige Noten.
  • Mund: Vollmundig und weich; edle Tannine; Abgang mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille.

HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Primitivo di Manduria

WEINBERG: Cantine San Marzano

TRAUBE: 100% Primitivo.

AUSBAU: 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

ZUBEREITUNG: späte und manuelle Lese; 18 Tage Mazeration von 80% der Trauben und 25 Tage für die restlichen 20% mit ausgewählten Hefen; Gärung bei kontrollierter Temperatur (24-26°C).

PASST ZU: Schmackhafte Nudeln und Risottos, rotes Fleisch und Wild.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C

ALCOHOL: 14,5 %.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16-18ºC

Das Weingut

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Auf einem italienischen Landstreif zwischen dem ionischen Meer und der Adria erheben sich sanfte Weinberge neben romantischen Olivenhainen in der Ursprungsbezeichnung "Primitivo di Maduria". Dort in Apulien entstehen in den Händen exzellenter Winzer elegante Weine mit kräftigem Körper und gutem Lagerungspotenzial.

Weitere Informationen über das Weingut

Auszeichnungen

2020: Gold Medal - SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION2020: Best Italian Red Wine (98 pts) - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI

Bewertungen von San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016

4.5

5 bewertungen von Kunden
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Feudi di San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2016

4 /5

Ich glaube die beste Paarung zu diesem Fleisch wäre ein Pastagericht. Ich liebe es, diesen Wein mit Freunden zu teilen.
Leuchtend rot mit violetten Reflexen. Er riecht nach schwarzen Johannisbeeren. Der San Marzano Anniversario 62 Riserva Primitivo war vom Geschmack her nicht klar zu definieren. Und trotzdem kein schlechter Wein.
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San Marzano Anniversario 62 Riserva Primitivo 2016

4 /5

Ich habe den Wein solo getrunken.. Meine Schwester, die eine Weinliebhaberin ist, war ganz hin und weg.
Ich bemerkte eine dumpfe Färbung. Starke Aromen von Eichen- und Zedernholz. Mittelmäßiger Abgang.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 20162014

4/5

gut
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