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Esporão Colheita 2017

Herdade do Esporão (Alentejo)

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Der Rotwein, Esporão Colheita 2017 (13,35€), ist ein Alentejo-Rebensaft des Weinguts Herdade do Esporão, der die Trauben, Touriga Franca und Cabernet Sauvignon, des Jahres 2017 enthält. Der Rotwein, Esporão Colheita 2017, weist einen Alkoholgehalt von 14% Vol. auf.

Steckbrief · Esporão Colheita

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Alentejo (Portugal)
Weingut: Herdade do Esporão

Apartado 31 - 72009 - Reguengos De Monsaraz - Portugal
Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

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Beschreibung · Herdade do Esporão

Herdade do Esporão

Esporão Colheita 2017 (Cabernet Sauvignon und Touriga Franca)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer, Kräutern und Balsamico-Töne.
  • Mund: elegant Körper, seidig, ausgeglichen, leicht, frisch, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. langer Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alentejo.

WEINBERG: Esporão.

REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Tinta Roriz.

AUSBAU: 6 Monate in Zementtanks.

HERSTELLUNG: Nach der manuellen Ernte, Trauben wurden mit einem Prozess unterworfen Abbeeren und sanftes Pressen. Der Most wurde bei kalten Temperaturen für einen Zeitraum von 21 Tagen Mazeration. Die Fermentation wurde in Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen von 26 bis 28 ° C, für einen Zeitraum von 25 Tagen durchgeführt. Nach dem malolaktischen Gärung wurde der Wein für einen Zeitraum von 6 Monaten in den gleichen Zementtanks gealtert.

PASST ZU: Rotes Fleisch, Braten, Wurst, Wildfleisch, Geflügel, Creme von Pilz, reifen und reifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14%

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Herdade do Esporão

Das Weingut Herdade do Esporão findet seinen Ursprung im Mittelalter, im Jahre 1267 und ist somit einer der ältesten Zeitzeugen der Geschichte Portugals. Über die Jahrhunderte und zahlreichen Schlachten in der Gegend hinweg ging das Gut durch viele Hände, bis schließlich im Jahre 1973 José...

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Esporão Colheita 2015

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Tief, konzentrierte rubinrote Farbe. Frische rote Beerenfrüchte mit Pflaumen und Heidelbeeren Noten Aromen. Reiche Fruchtaromen, eleganter Stil, ausgewogen und lang anhaltend. Dichte Frucht mit Touriga Franca Bereitstellung Körper und Geschmack, auch von der Struktur und die Acidität von Cabernet Sauvignon unterstützt. Zusammen bieten diese Sorten einen Wein mit Lebendigkeit und cremiger Textur, mit anhaltenden Abgang.
Lord Wine
Lord Wine

4/5

Frische rote Fruchtnoten, dominiert von Pflaume und Heidelbeeren, in pflanzlichen Noten eingewickelt. Im Mund spürt die Dichte des Körpers und Touriga Franca, auf die Struktur und die Acidität des Cabernet Sauvignon unterstützt. Das Ganze ist lebendig und cremig, mit persistenten Ende, aber elegant.
Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Herdade do Esporão eine einzigartige Terroir hat, die sich aus der Kombination aus einem ganz besonderen Klima leitet, die von der großen zentralen See reguliert und gedämpft, sowie verschiedene Bodenarten, Belichtungen und eine langjährige Weinbau Erbe der lokalen Rebsorten und andere aus anderen portugiesischen und internationalen Anbaugebieten. Die typisch mediterrane Landschaft besteht aus grünen Hügeln, die eine Gesamtfläche von mehr als 1, 800 Hektar besetzen, 450 Hektar, von denen Weinbergen und rund 80 Hektar Olivenhainen sind.

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