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Rheinhessen

Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel 2018

75cl

6,56€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Das Weingut Dr. Koehler gibt es bereits seit 1898 und blickt auf eine lange Weintradition zurück. Als das wilhelminische Gutshaus mit seinem wunderschönen Park und den malerischen Weinbergen im Jahr 2006 von der jungen Familie Dreissigacker übernommen wurde, bedeutete dies eine harmonische Fusion von bewährten Traditionen und neuen, innovativen Ideen, wobei an erster Stelle stets die Qualität der Weine stand und immer stehen wird. Insgesamt bewirtschaftet die Weinfamilie eine Rebfläche von 19 Hektar im wunderschönen Bechtheim in Rheinhessen, das als größtes Weinbaugebiet Deutschlands gilt.

Die Rebsorte Weißer Burgunder, auch Pinot Blanc genannt, zählt zu den führenden Rebsorten der Region und erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei den Weißweingenießern. Gesunde und kalkhaltige Böden sowie warme, sonnige Lagen sind für erstklassige Weißburgunder-Weine erforderlich. Dr. Koehler setzt auf ökologischen Weinbau und achtet stets auf die Gesundheit seiner Weinberge und eine ausgewogene, lange Reife der Trauben, denn dies ist das A und O für jeden guten Wein. Ebenso wichtig ist die schonende Verarbeitung der Trauben und die richtige Gärungszeit im Fass oder Edelstahltank, um den sortentypischen Charakter der Weine zu erzielen.

All diese Grundsätze und liebevolle Sorgfalt bei der Herstellung seiner Weine schmeckt man bei diesem cremigen und saftigen Kaisermantel-Qualitätswein Jahrgang 2018 von Dr. Koehler. Es erfrischen fruchtige Noten von reifer Melone und Birne, die wundervoll von würzigen Kräuteraromen ergänzt werden. Ein hervorragend ausgewogener und runder Weißwein, der den Genießer mit seinem lebendigen und fruchtig frischen Charakter begeistert.

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Rheinhessen (Deutschland)
Weingut: Weingut Dr. Koehler

Pfandturmstraße 16 - 67595 - Bechtheim - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Weissburgunder
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%

Herstellung von Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel 2018

Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel 2018 (Weissburgunder)

VERKOSTUNG:

  • Ausblick: Strohgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromatische Noten von weißen Früchten und reifen gelben Fleisch; goldene Äpfel, Aprikosen, Birnen und ein notorisches Kraut Note.
  • Geschmack: Frisch und saftig Geschmack leichte Körper mit einer charakteristischen Cremigkeit und ein schleichender fruchtiger Geschmack.

Ursprungsbezeichnung Rheinhessen.

WEINBERG: Dr. Koehler.

Trauben: Weißer Burgunder.

AUSBAU: Der Wein reift und wird empfohlen, jung zu konsumieren.

ZUBEREITUNG: Die Trauben Weißburgunder Typ macerirten für eine kurze Zeit, gepresst und in Edelstahltanks bei kalten Temperaturen durch ein Gärungsverfahren geführt. Dann Wein stehen gelassen und unfiltriert abgefüllt.

Wein viergängige Menü: Fisch, Marsico, Hummer, Krabben, Geflügel, Lamm, Schweinekoteletts, Gemüseauflauf, Pasta und Risotto.

: 10-12 ° C

Alkoholgehalt: 12,5%

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Das Weingut

Weingut Dr. Koehler

Weingut Dr. Koehler

Seit dem Jahre 2006 kümmert sich die Familie Dreißigacker liebevoll um das Weingut Dr. Koehler. Nach dem hauseigenen Motto „Unser Weingut gibt uns die Tradition, unsere Jugend die Ideen.“ schafft die Winzerfamilie den Spagat zwischen Tradition und Innovation. Die Dreißigackers verändern gerade so viel, wie und wo es eben nötig ist.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel 2018

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5 bewertungen von Kunden
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Sehr guter Wein, passt zu allen Gelegenheiten
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Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel Trocken Vorher Pfandturm 2018

5 /5

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Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel Trocken Vorher Pfandturm 2018

5 /5

sehr leckerer, fruchtiger und unkomplizierter Wein.
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Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel Trocken Vorher Pfandturm 2018

5 /5

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Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel Trocken Vorher Pfandturm 2018

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