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Rheinhessen

Spiess Scheurebe Trocken Zum Trinken 2018

75cl

8,55€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Der Weißwein namens Scheurebe Trocken "Von Essen zum Trinken" aus dem Jahre 2018 wird vom Weingut Spiess hergestellt. Das traditionsreiche Familienunternehmen wurde bereits 1509 gegründet und seither von vielen Generationen geführt. Alle Familienmitglieder setzten sich bis heute auf ganz besondere Art und Weise für das Weingut ein und garantieren jedes Jahr aufs Neue wichtige regionale, nationale und internationale Auszeichnungen. Wichtig bei all ihrer Arbeit war und ist stets der große Respekt vor der Natur, sowie ihre möglichst schonende Nutzung. Dank ihres Engagements und weitreichender Entscheidungen wurde das Weingut 2014 durch Fair & Green zertifiziert.

Diese Scheurebe wuchs in der malerischen Hügellandschaft Bechtheims. Die Böden sind geprägt von fruchtbarem Lösslehm und einem Kalkstein-Untergrund. So konnte auch dieser überzeugende Weißwein entstehen, der zunächst optisch mit seinem hell leuchtenden Gelb zum Genuss einlädt. Sobald im Glas, verführen die herrlichen Düfte nach Johannisbeere und Litschi. Geschmacklich ist er wunderbar ausgewogen und rund, elegant und raffiniert. Die Süße ist perfekt und natürlich eingebunden.

Eine Scheurebe, die Spaß macht! So wird dieser Wein auch beschrieben - er soll ein vollkommener Genuss sein, "von Essen bis zum Trinken", vom ersten bis zum letzten Schluck. Dass das Team hierfür die Scheurebe verwendete war ein absoluter Volltreffer. Anfang des 20. Jahrhunderts als Kreuzung aus Riesling und einer unbekannten Wildrebe geboren, beeindruckt diese Sorte mit ausdrucksvoller Aromatik, Tiefe, Finesse und einem großen Stilspektrum.

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rheinhessen (Deutschland)
Weingut: Weingut Spiess

Gaustraße 2 - 67595 - Bechtheim - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 9%

Herstellung von Spiess Scheurebe Trocken Zum Trinken 2018

Spiess Scheurebe Trocken Zum Trinken 2018

VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromatische Noten von frischen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten; Orangen, Limette, Passionsfrucht, Banane, Apfel.
  • Mund: Frischer und saftiger Geschmack, mit einer ausgewogenen Säure und einem aromatischen Nachgeschmack am Gaumen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rheinhessen.

WEINGUT: Weingut Spiess.

REBSORTEN: Scheurebe.

REIFUNG: Dieser Wein wird 2 Wochen auf der Hefe ruhen gelassen.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden gepresst und 24 Stunden lang bei Frosttemperaturen mazeriert. Der Most wird in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein wird 2 Wochen lang auf der Hefe ruhen gelassen, bevor er stabilisiert, gefiltert und kalt abgefüllt wird.

PASST ZU: Vorspeisen, frische Salate, weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Hummer, Lamm, Schweinekoteletts, Würste, reifer Käse, Frischkäse, Pasta, Risotto, Carpaccio, Obst- und Sahnedesserts.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 6-8°C

ALKOHOLGEHALT: 9,5%.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

10ºC

Wein & Speisen

Bewertungen von Spiess Scheurebe Trocken Zum Trinken 2018

5

3 bewertungen von Kunden
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4/5

Passt ausgezeichnet zu Fisch. Ein Freund hat mir ein Glas zum Kosten eingeschenkt.
Blassgelb. Definierte Aromen von Akazienblüten. Dieser Spiess Scheurebe Trocken Zum Trinken schmeckt himmlisch nach Brombeere.
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